Finca Duernas to firma rodzinna z okolic Kordoby, która z pasją produkuje oliwę z oliwek od pięciu pokoleń. Z ponad 200-letnią tradycją, jej własna tłocznia produkuje jednoodmianowe, najwyższej jakości oliwy extra virgin (500 ml), produkowane w sposób zrównoważony i nagradzane na całym świecie.
Finca Duernas to ponad 200 lat historii związanej z uprawą oliwek i produkcją oliwy z oliwek w Andaluzji. Położona w żyznym regionie Sub-Baetica, niedaleko Kordoby, posiadłość ta pozostaje w rękach tej samej rodziny już od kilku pokoleń. Obecnie zarządzana jest przez czwarte i piąte pokolenie, które z szacunkiem kontynuuje rodzinne dziedzictwo, jednocześnie otwierając je na nowoczesne standardy jakości.
Warunki naturalne regionu – wapienne gleby, śródziemnomorski klimat i duże amplitudy temperatur – sprzyjają powstawaniu oliw o wyrazistym charakterze i doskonałej równowadze. W Finca Duernas nacisk kładzie się nie na masową produkcję, lecz na autentyczność, jakość i wierne oddanie cech odmiany.
W ofercie znajdują się dwie ekologiczne, jednoodmianowe oliwy extra virgin, dostępne wyłącznie w eleganckim formacie 500 ml, które doskonale oddają różnorodność andaluzyjskiego terroir:
Obie oliwy są wyrazem filozofii Finca Duernas: szacunku dla natury, odmiany i miejsca pochodzenia.
Podstawą jakości oliw Finca Duernas są wczesne zbiory. Oliwki zbierane są już na etapie envero, czyli w momencie, gdy zaczynają zmieniać kolor. To właśnie wtedy owoce zawierają najwięcej aromatów, polifenoli i cennych składników odżywczych.
Ogromnym atutem posiadłości jest własna tłocznia, zlokalizowana bezpośrednio na terenie finca. Dzięki temu oliwki są tłoczone na zimno niemal natychmiast po zbiorze, w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować maksymalną świeżość, czystość aromatów i wysoką wartość odżywczą oliwy.
Finca Duernas konsekwentnie stosuje rolnictwo ekologiczne oraz pełną identyfikowalność produkcji. Każda partia oliwy może zostać prześledzona aż do konkretnego drzewa. Produkty spełniają najwyższe standardy jakości i posiadają certyfikat SIQEV – międzynarodowe potwierdzenie jakości oliwy extra virgin.
Wysoki poziom pracy znajduje odzwierciedlenie w licznych nagrodach międzynarodowych. Oliwy Finca Duernas były wyróżniane m.in. na konkursach LA Olive Oil Competition w USA oraz Monde Selection w Brukseli, potwierdzając, że tradycja i nowoczesne podejście mogą iść w parze.
Finca Duernas to wybór dla świadomych konsumentów i koneserów, którzy szukają oliwy z oliwek o autentycznym charakterze – zakorzenionej w historii, tworzonej z poszanowaniem natury i dopracowanej w każdym detalu.
