Marqués de Griñón
Oliwa extra virgin Marqués de Griñón – elegancka, zrównoważona, wyjątkowa.
Sztuka oliwy z oliwek z własnej posiadłości
Oliwa z oliwek Marqués de Griñón powstaje na historycznym majątku Valdepusa w sercu regionu Kastylia-La Mancha. To wyjątkowa posiadłość o wielowiekowej tradycji rolniczej, gdzie od pokoleń łączy się wiedzę o terroir z nowoczesnym podejściem do uprawy oliwek.
Na starannie wyselekcjonowanych parcelach uprawiane są odmiany Arbequina, Picual oraz Cornicabra. Oliwki zbierane są w idealnym momencie dojrzewania, a następnie tłoczone na zimno w ciągu kilku godzin od zbioru, co pozwala zachować ich naturalną świeżość, aromat i wartości odżywcze.
Efektem jest oliwa o średnio intensywnym, zielonym profilu owocowym, z wyraźnymi nutami zielonego pomidora, świeżo skoszonej trawy i zielonych migdałów. Całość dopełnia harmonijna równowaga między goryczką a delikatną pikantnością.

Nagrodzona i zrównoważona produkcja
Marqués de Griñón zapisał się na kartach historii hiszpańskiej oliwy z oliwek jako pierwszy producent wyróżniony Chronionym Oznaczeniem Pochodzenia „Aceite de Pago”. To prestiżowe oznaczenie potwierdza pełną kontrolę nad całym procesem produkcji – od drzewa oliwnego aż po gotową butelkę.
Na terenie posiadłości stosowane są zrównoważone praktyki rolnicze, precyzyjne systemy nawadniania oraz rozwiązania sprzyjające ochronie gleby i lokalnej bioróżnorodności. Dbałość o środowisko idzie tu w parze z konsekwentnym dążeniem do najwyższej jakości.
Dzięki eleganckiemu, długotrwałemu smakowi oliwa ta doskonale sprawdza się zarówno w kuchni śródziemnomorskiej, jak i w nowoczesnej gastronomii. Idealnie podkreśla smak mięs, ryb, warzyw, sałat, a także najprostszych dań, takich jak świeże pieczywo. To prawdziwa perła hiszpańskiej sztuki kulinarnej.
