Neben der Zubereitung eines leckeren, selbst gemachten Senfs eignen sich gemahlene Senfkörner zum Würzen vieler Speisen. Sowohl Soßen und Marinaden, wie auch Fleisch, Hackfleisch oder Huhn werden mit gemahlenem Senf herzhaft und aromatisch abgerundet. Außerdem dient der Senf als Emulgator, um Öl-Wasser-Verbindungen zu ermöglichen. Etwas gemahlener Senf...

Damit das gemahlene Muskatnusspulver seinen herrlichen, süßlich-würzigen Geschmack lange behält, muss es luftdicht und trocken aufbewahrt werden. Geben Sie es erst zum Ende der Zubereitung ins Gericht, denn sein Aroma verflüchtigt sich rasch. Jedoch ist eine kleine Prise bereits ausreichend, um Soßen abzurunden (Béchamelsoße), Eierspeisen zu veredeln,...

Weiße Pfefferkörner sind von der Schale befreite, reife Pfefferkörner. Sie schmecken etwas schärfer, als schwarzer Pfeffer, besitzen jedoch weniger ätherisches Pfefferöl. Der bekannte, weiße Muntok Pfeffer sorgt auch optisch in weißen Soßen, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen für ein angenehmes, aromatisches Finish. Schmecken Sie Ihr...

Der weiße Pfeffer aus Sarawak gilt als der beste Pfeffer weltweit und wird von Hand geerntet. Sein dezentes Aroma mit dem leicht holzigen Geschmack und einer intensiven Schärfe setzt hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen das i-Tüpfelchen auf. Er verfeinert helle Soßen und Marinaden und veredelt das Frucht- oder Schoko-Dessert....

Der schwarze Sarawak-Pfeffer wird grün geerntet und anschließend in der Sonne getrocknet. Die kleinen Früchte bereichern jede Speise mit einer milden Schärfe aber einem herrlich fruchtigen Aroma. Weil sich das Aroma rasch verflüchtigt, werden die schwarzen Pfefferkörner erst zum Ende der Zubereitung frisch gemahlen auf gegrilltes Fleisch, Fisch, Soßen,...

Der schwarze Sarawak-Pfeffer ist in Indonesien beheimatet. Dort wird der unreife Pfeffer meist von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Mit einer mild fruchtigen Schärfe und einem leicht nussigen Aroma lässt sich der schwarze, gemahlene Pfeffer gut mit weiteren Gewürzen, wie Curry oder Paprika kombinieren. Ob Soße oder Suppe, Fleisch oder Fisch,...

Während Sesamkörner in der orientalischen und der asiatischen Küche sowohl in Süßwaren, wie auch in Gemüse zum Einsatz kommen, dienen die kleinen, oftmals gerösteten Samen in der deutschen Küche hauptsächlich zur Dekoration. Onena Sesam punktet mit einem leicht nussigen Aroma und schenkt dem gemischten Salat einen besonderen Touch, ergänzt das Müsli...

Eine unwiderstehliche Kombination aus der Schokoladentradition von Pancracio. Diese Milchschokoladentafel mit Mandeln und Orange balanciert die Cremigkeit der Schokolade mit knackigen Stücken gerösteter Mandeln und dem zitrusartigen Hauch von Orange. Ein zeitloser Klassiker mit einem lebendigen Touch.

Eine kühne und köstliche Geschmackskombination. Die Pancracio Milchschokoladentafel mit Ingwer und Erdnuss balanciert die Cremigkeit und Süße der Schokolade mit der würzigen, frischen Schärfe des Ingwers und dem salzigen Knuspern der Erdnuss. Ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis für abenteuerlustige Gaumen.

Der neu eingeführte Klassiker. Eine Schokoladen-Tablette mit außergewöhnlich cremiger Milch mit 42% Kakao, die komplexe Molkerei- und Süßigkeitennoten offenbart. Das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und Charakter, das für den wahren Liebhaber von Schokoladen geschaffen wurde.

Eine Ode an die Textur und den reinen Geschmack von Kakao. Intensive schwarze Schokolade mit knusprigen Kakao-Nibs und zarten Note Salzblume. Ein tiefes und anspruchsvolles sensorisches Erlebnis für Schokoladenpüree.

Der zeitlose Klassiker bei seinem maximalen Ausdruck. Eine großzügige Tablette intensiver schwarze Schokolade, in der die Säfte der Rosinen und die Textur der Nüsse ein perfektes Gleichgewicht schaffen. Das immer Vergnügen mit der unverkennbaren Qualität von Pancracio.

Die Kombination mit mehr Zeichen, jetzt in einem 100 g-Format. Die Macht der intensivsten schwarzen Schokolade verschmilzt mit dem tiefen Aroma von Kaffee und Textur der Toast Haselnüsse. Ein robustes Vergnügen und voller Nuancen für die anspruchsvollsten Gaumen.

Die erfrischendste Kühnheit, jetzt in 100 g-Format. Eine anspruchsvolle Tablette, in der die Intensität der schwarzen Schokolade mit der pulsierenden Säure und der anhaltenden Frescora von Minze steht. Ein sauberes und elegantes Finish, das dauert.

Entdecken Sie den Stein-Nougat Gourmet Selection – Coloma García – 300 g, ein handwerklich hergestellter Nougat mit gerösteten Mandeln, Zimt und Zitronenschale. Sanfte Textur und authentischer Jijona-Geschmack.

Entdecken Sie den Turrón de Alicante Gourmet Selection – Coloma García – 300 g, ein hartes Nougat handwerklich gefertigt mit ausgewählten ganzen Mandeln und reinem Honig – authentischer Geschmack auf höchstem Niveau.

Entdecken Sie den Turrón de Chocolate mit Mandeln Gourmet Selection – Coloma García – 300 g, einen handgefertigten Nougat mit ganzen gerösteten Mandeln und zarter Milchschokolade. Knusprige Textur, intensiver Geschmack und Gourmet-Qualität.

Entdecken Sie den Turrón de Coco - Coloma García - 300 g, einen handwerklichen Kokos-Nougat mit purer Kokosnote, einhüllender Textur und Gourmet-Qualität.

Entdecken Sie den Turrón de Fondant Chocolate mit Mandeln Gourmet Selection - Coloma García - 300 g, einen handgemachten Nougat aus Fondant-Schokolade mit ganzen gerösteten Mandeln. Perfekt für Liebhaber feiner Schokolade.

Genießen Sie den Frucht-Nougat - Gourmet Selection - Coloma García - 300 g, ein handwerklich gefertigter Nougat, in dem kandierte Früchte auf Premium-Mandeln treffen – ein raffinierter Klassiker.

Probieren Sie den Guirlache-Nougat mit Sesam - Gourmet Selection - Coloma García - 300 g, einen handwerklich gefertigten knusprigen Nougat mit ganzen gerösteten Marcona-Mandeln, Karamell und Sesamsamen für echten traditionellen Geschmack.

Entdecken Sie den Jijona-Nougat Gourmet Selection - Coloma García - 300 g, ein weicher handgefertigter Nougat aus hochwertiger Mandelmasse und Honig, mit cremiger Textur und authentischem Jijona-Geschmack.

Entdecken Sie den Schnee-Nougat - Gourmet Selection - Coloma García - 300 g, einen handwerklich gefertigten Nougat mit extrem leichter Textur, feinem Geschmack und hochwertiger Präsentation – ideal für Weihnachten.

Entdecken Sie den Yolk-Nougat mit Orange - Gourmet Selection - Coloma García - 300 g, einen weichen handgemachten Nougat aus geröstetem Eigelb und Mandeln, verfeinert mit kandierten Orangen – für elegante Zitrus-Anklänge.