Weiße Pfefferkörner sind von der Schale befreite, reife Pfefferkörner. Sie schmecken etwas schärfer, als schwarzer Pfeffer, besitzen jedoch weniger ätherisches Pfefferöl. Der bekannte, weiße Muntok Pfeffer sorgt auch optisch in weißen Soßen, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen für ein angenehmes, aromatisches Finish. Schmecken Sie Ihr...

Der weiße Pfeffer aus Sarawak gilt als der beste Pfeffer weltweit und wird von Hand geerntet. Sein dezentes Aroma mit dem leicht holzigen Geschmack und einer intensiven Schärfe setzt hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen das i-Tüpfelchen auf. Er verfeinert helle Soßen und Marinaden und veredelt das Frucht- oder Schoko-Dessert....

Der schwarze Sarawak-Pfeffer wird grün geerntet und anschließend in der Sonne getrocknet. Die kleinen Früchte bereichern jede Speise mit einer milden Schärfe aber einem herrlich fruchtigen Aroma. Weil sich das Aroma rasch verflüchtigt, werden die schwarzen Pfefferkörner erst zum Ende der Zubereitung frisch gemahlen auf gegrilltes Fleisch, Fisch, Soßen,...

Der schwarze Sarawak-Pfeffer ist in Indonesien beheimatet. Dort wird der unreife Pfeffer meist von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Mit einer mild fruchtigen Schärfe und einem leicht nussigen Aroma lässt sich der schwarze, gemahlene Pfeffer gut mit weiteren Gewürzen, wie Curry oder Paprika kombinieren. Ob Soße oder Suppe, Fleisch oder Fisch,...

Der Magie einer Ernte unter den Sternen. Diese außergewöhnliche Picual-Anange ist mit den in der kalten Nacht gesammelten Jiensenabend gesammelt, um maximale Frische und all seine Aromen zu erfassen und zu erhalten. Das Ergebnis ist ein Öl einer unüberwindbaren aromatischen Intensität und Reinheit.

Während Sesamkörner in der orientalischen und der asiatischen Küche sowohl in Süßwaren, wie auch in Gemüse zum Einsatz kommen, dienen die kleinen, oftmals gerösteten Samen in der deutschen Küche hauptsächlich zur Dekoration. Onena Sesam punktet mit einem leicht nussigen Aroma und schenkt dem gemischten Salat einen besonderen Touch, ergänzt das Müsli...

Erleben Sie die Einzigartigkeit des Bravoleum Night Harvest Picual – ein extra natives Olivenöl der Spitzenklasse, das unter dem sanften Licht des Vollmonds geerntet wurde. Dieses außergewöhnliche Öl wird aus sorgfältig ausgewählten Picual-Oliven gewonnen, die während der Nacht geerntet werden, um ihre Frische und Qualität optimal zu bewahren. Verpackt in...

Entdecken Sie den Stein-Nougat Gourmet Selection – Coloma García – 300 g, ein handwerklich hergestellter Nougat mit gerösteten Mandeln, Zimt und Zitronenschale. Sanfte Textur und authentischer Jijona-Geschmack.

Entdecken Sie den Turrón de Alicante Gourmet Selection – Coloma García – 300 g, ein hartes Nougat handwerklich gefertigt mit ausgewählten ganzen Mandeln und reinem Honig – authentischer Geschmack auf höchstem Niveau.

Entdecken Sie den Turrón de Chocolate mit Mandeln Gourmet Selection – Coloma García – 300 g, einen handgefertigten Nougat mit ganzen gerösteten Mandeln und zarter Milchschokolade. Knusprige Textur, intensiver Geschmack und Gourmet-Qualität.

Entdecken Sie den Turrón de Coco - Coloma García - 300 g, einen handwerklichen Kokos-Nougat mit purer Kokosnote, einhüllender Textur und Gourmet-Qualität.

Entdecken Sie den Turrón de Fondant Chocolate mit Mandeln Gourmet Selection - Coloma García - 300 g, einen handgemachten Nougat aus Fondant-Schokolade mit ganzen gerösteten Mandeln. Perfekt für Liebhaber feiner Schokolade.

Genießen Sie den Frucht-Nougat - Gourmet Selection - Coloma García - 300 g, ein handwerklich gefertigter Nougat, in dem kandierte Früchte auf Premium-Mandeln treffen – ein raffinierter Klassiker.

Probieren Sie den Guirlache-Nougat mit Sesam - Gourmet Selection - Coloma García - 300 g, einen handwerklich gefertigten knusprigen Nougat mit ganzen gerösteten Marcona-Mandeln, Karamell und Sesamsamen für echten traditionellen Geschmack.

Entdecken Sie den Jijona-Nougat Gourmet Selection - Coloma García - 300 g, ein weicher handgefertigter Nougat aus hochwertiger Mandelmasse und Honig, mit cremiger Textur und authentischem Jijona-Geschmack.

Entdecken Sie den Schnee-Nougat - Gourmet Selection - Coloma García - 300 g, einen handwerklich gefertigten Nougat mit extrem leichter Textur, feinem Geschmack und hochwertiger Präsentation – ideal für Weihnachten.

Entdecken Sie den Yolk-Nougat mit Orange - Gourmet Selection - Coloma García - 300 g, einen weichen handgemachten Nougat aus geröstetem Eigelb und Mandeln, verfeinert mit kandierten Orangen – für elegante Zitrus-Anklänge.

Entdecken Sie den Yolk-Toast-Nougat - Gourmet Selection - Coloma García - 300 g, einen weichen Nougat aus geröstetem Eigelb und ausgewählten Mandeln mit reichhaltiger Textur und authentischem Jijona-Geschmack.

Bringen Sie die gehobene Küche zu Ihnen nach Hause mit den Geräucherte Paprikaperlen La Chinata - 50g. Raffinierte, verkapselte Perlen, die beim Kauen eine flüssige Explosion von authentischem Rauchgeschmack und -aroma freisetzen.Kulinarische Avantgarde: Perfekte Sphären, basierend auf den Techniken der Molekularküche. Geschmacksexplosion: Eine zarte...

Caviaroli neueste Kreation aus hervorragendem Essig aus der italienischen Region Modena. Essig Perlen ideal für den Einsatz als Ersatz für normalen Essig.