Das Oro del Desierto Picual Bio-Olivenöl im praktischen 3-Liter-Kanister bietet Ihnen ein herausragendes Olivenöl, das in der sonnigen Wüstenregion Almería, Spanien, unter streng biologischen Bedingungen produziert wird. Hergestellt aus 100% Picual-Oliven, die für ihre intensiven Aromen und hohen Polyphenolgehalt bekannt sind, steht dieses Olivenöl für...

Das Oro del Desierto Coupage Bio-Olivenöl im 3-Liter-Kanister ist eine harmonische Mischung der besten biologisch angebauten Olivensorten Spaniens. Dieses preisgekrönte Olivenöl wird in der Wüstenregion Almería unter strengsten ökologischen Bedingungen hergestellt. Die Kombination aus den Olivensorten Picual, Arbequina und Hojiblanca verleiht dem Öl...

Ob zum Upgraden einer kalten Suppe, zum Abschmecken gegrillten Gemüses oder zum Würzen der gesunden Salatbeilage, Alhema de Queiles lässt sich mehrmals täglich in eine gesunde und geschmackvolle Küche einbauen. 

Das PARQUEOLIVA aus der Serie Oro von Almazaras de la Subbética beweist, dass auch in einem karstigen Gebirge ein weltweit ausgezeichnetes Spitzenöl entstehen kann. Auszeichnungen von Almazaras de la Subbetica bei Olivenöl Tests und Wettbewerben

Extra natives Olivenöl von O-Med, Sorte Arbequina, angereichert mit schwarzem Trüffel. Schwarzes Trüffelöl lässt sich perfekt mit Rindercarpaccio, Blauschimmelkäse, Pistazien, Pilzen und Nudeln kombinieren.

Extra natives Olivenöl von O-Med, Sorte Arbequina, angereichert mit weißem Trüffel. Weißes Trüffelöl passt perfekt zu Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch, Käse, Sushi und Lachs.

Curry ist ein Gewürzpulver, dessen Zusammensetzung variiert. Für den europäischen Gaumen wegen der milden Schärfe beliebt, begeistert Curry London finest trotzdem mit einem kräftigen Aroma. Es beinhaltet weißen Pfeffer, Muskatblüte, Koriander, Ingwer, Kardamom, Nelken, Zimt, Cayennepfeffer, Anis und Kurkuma und eignet sich für eine milde Currywurst, für...

Chilis, die auch den Namen Guindillas tragen, gibt es in großer Vielfalt. Die Guindillas von Onena gehören zu der scharfen Sorte „Capsicum frutescens“, die auch zur Herstellung von Tabasco verwendet wird. Es empfiehlt sich, die Chilis vorsichtig zu dosieren und bei der Zubereitung Einmalhandschuhe zu tragen. Feurig scharf heizen die Guindillas Soßen,...

Ein bisschen scharf, ein bisschen süß und sehr aromatisch ist Ingwer ein vielseitiges Gewürz, das Süßspeisen verfeinert, Getränke veredelt und herzhafte Gerichte mit einem Hauch Exotik verzaubert. Ingwer findet Verwendung in der Weihnachtsbäckerei. Gewürfelt oder gemahlen passt er in Süßspeisen und Kaltschalen. Er ergänzt Currys und Fischgerichte und er...

Weiße Senfkörner mit einem herzhaften nur leicht scharfen Aroma bilden die Basis jeder Senfsoße, dienen aber auch zum Würzen vieler Speisen. Sie runden Essigmarinaden ab (Sauerbraten, Essiggurken) ergänzen Fleischgerichte (Roastbeef) und verleihen der Mayonnaise einen ganz besonders aromatischen Touch. Das Zerstoßen der Senfkörner vor der Verarbeitung...

Neben der Zubereitung eines leckeren, selbst gemachten Senfs eignen sich gemahlene Senfkörner zum Würzen vieler Speisen. Sowohl Soßen und Marinaden, wie auch Fleisch, Hackfleisch oder Huhn werden mit gemahlenem Senf herzhaft und aromatisch abgerundet. Außerdem dient der Senf als Emulgator, um Öl-Wasser-Verbindungen zu ermöglichen. Etwas gemahlener Senf...

Damit das gemahlene Muskatnusspulver seinen herrlichen, süßlich-würzigen Geschmack lange behält, muss es luftdicht und trocken aufbewahrt werden. Geben Sie es erst zum Ende der Zubereitung ins Gericht, denn sein Aroma verflüchtigt sich rasch. Jedoch ist eine kleine Prise bereits ausreichend, um Soßen abzurunden (Béchamelsoße), Eierspeisen zu veredeln,...

Weiße Pfefferkörner sind von der Schale befreite, reife Pfefferkörner. Sie schmecken etwas schärfer, als schwarzer Pfeffer, besitzen jedoch weniger ätherisches Pfefferöl. Der bekannte, weiße Muntok Pfeffer sorgt auch optisch in weißen Soßen, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen für ein angenehmes, aromatisches Finish. Schmecken Sie Ihr...

Der weiße Pfeffer aus Sarawak gilt als der beste Pfeffer weltweit und wird von Hand geerntet. Sein dezentes Aroma mit dem leicht holzigen Geschmack und einer intensiven Schärfe setzt hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen das i-Tüpfelchen auf. Er verfeinert helle Soßen und Marinaden und veredelt das Frucht- oder Schoko-Dessert....

Der schwarze Sarawak-Pfeffer wird grün geerntet und anschließend in der Sonne getrocknet. Die kleinen Früchte bereichern jede Speise mit einer milden Schärfe aber einem herrlich fruchtigen Aroma. Weil sich das Aroma rasch verflüchtigt, werden die schwarzen Pfefferkörner erst zum Ende der Zubereitung frisch gemahlen auf gegrilltes Fleisch, Fisch, Soßen,...

Der schwarze Sarawak-Pfeffer ist in Indonesien beheimatet. Dort wird der unreife Pfeffer meist von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Mit einer mild fruchtigen Schärfe und einem leicht nussigen Aroma lässt sich der schwarze, gemahlene Pfeffer gut mit weiteren Gewürzen, wie Curry oder Paprika kombinieren. Ob Soße oder Suppe, Fleisch oder Fisch,...

Während Sesamkörner in der orientalischen und der asiatischen Küche sowohl in Süßwaren, wie auch in Gemüse zum Einsatz kommen, dienen die kleinen, oftmals gerösteten Samen in der deutschen Küche hauptsächlich zur Dekoration. Onena Sesam punktet mit einem leicht nussigen Aroma und schenkt dem gemischten Salat einen besonderen Touch, ergänzt das Müsli...

Das sortenreine Olivenöl Finca la Torre ONE Hojiblanca gehört zu den besten Olivenölen der Welt. Es wird nur aus den biologisch angebauten Hojiblanca-Oliven des ersten Erntetages kalt gepresst und begeistert mit einzigartiger Qualität. Seine Auflage ist auf 4000 Flaschen limitiert. Auszeichnungen von Finca la Torre bei Olivenöl Tests und Wettbewerben

Eine unbeschäftigte gastronomische Schätze in einer traditionellen Amphora. Dieses außergewöhnliche extra jungfräuliche Olivenöl, das mit dem berauschenden und exklusiven Aroma der weißen Trüffel infundiert wurde, ist ein Luxus für den Gaumen, der in einem einzigartigen Paket präsentiert wird, das seine Essenz schützt und Geschichte erinnert.

Earless Power und unverkennbares Aroma der schwarzen Trüffel, aufgenommen in einem außergewöhnlichen ethinten Olivenöl extra. Ein paar Tropfen dieses Gourmet-Gewürzs Finca la Barca Sie reichen aus, um jedes Teigwarengericht, Eier oder Fleisch in ein authentisches Luxuserlebnis umzuwandeln.

Auszeichnungen von Almazaras de la Subbetica Tests und Wettbewerben

Der O-Med Sherry Essig ist ein herausragendes Produkt aus Andalusien, Spanien, das sich durch seinen reichen und komplexen Geschmack auszeichnet. Essig ist ideal für die Verfeinerung von Speisen, spiegelt die Essenz der spanischen Tradition und kulinarischen Exzellenz wider.

Der O-Med Cava Essig ist ein feiner Genuss aus Andalusien, Spanien, perfekt für die gehobene Küche. Mit seinem eleganten und ausgewogenen Geschmacksprofil veredelt er Salate, Marinaden und Soßen, indem er eine spritzige Note hinzufügt.

Der O-Med Pedro Ximénez Essig, hergestellt aus den gleichnamigen Trauben in Andalusien, Spanien, überzeugt durch seine süße Komplexität und Tiefe. Ideal für Gourmets, die ihre Gerichte mit einem Hauch von Luxus veredeln möchten.