Lo mejor de la cosecha de la variedad Picual, seleccionado por Castillo de Canena, Este Reserva Familiar Picual, se presenta como uno de los mejores de España.
Aroma | El color verde intenso que presenta se corresponde con el frutado de aceituna verde, aromas a hierba verde recién cortada, notas de tomate, manzana verde y cascara de plátano, aparecen los aromas a tomillo, albahaca y menta. Un aceite de gran complejidad olfativa. |
Sabor | En boca presenta una enorme fuerza, se corresponden las notas aromáticas con las presentes en boca. Se presenta un gran equilibrio entre el picante y el amargo de media intensidad. Un aceite muy equilibrado y persistente. |
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