Aceite de Oliva Marqués de Griñón Cornicabra 500 ml
Marqués de Griñón Cornicabra es un aceite de oliva virgen extra monovarietal elaborado con aceitunas de olivos centenarios del Pago de Valdepusa. Intenso, aromático y con un toque picante elegante.
A partir de 70€ (ES). 2-5 días
Embalaje anti-roturas
Elaborado y enviado desde España
Carácter auténtico de la variedad Cornicabra
El aceite de oliva virgen extra Marqués de Griñón Cornicabra procede de olivos centenarios cultivados en el histórico Señorío de Valdepusa, en Toledo. Esta variedad autóctona se distingue por su gran estabilidad y su perfil aromático singular, fruto de un microclima y un suelo excepcionales.
De frutado verde medio-intenso, revela aromas de tomate maduro, hoja de olivo y alcachofa fresca. En boca es complejo y persistente, con una entrada suave que evoluciona hacia una agradable amargosidad y un picor armónico, reflejo de su alta concentración de polifenoles.
Extraído en frío en la moderna almazara de la finca, conserva intacta su pureza y frescura. Perfecto para legumbres, carnes rojas, pan rústico o platos tradicionales, este aceite expresa el espíritu más genuino de Castilla-La Mancha.