Flos Olei Guide 2020 por primera vez con 100 puntos. En España hay dos aceites de oliva virgen extra que han obtienido la puntuación máxima. Ambos maravillosos aceites de oliva. Uno de Castillo de Canena, un aceite 100% Picual. Y el otro es de Finca la Torre, un aceite de oliva virgen extra 100% Hojiblanca.

Es el fruto en forma de estrella del Badián, árbol originario de la China. Su sabor es muy similar al del anís y su utilización también, sin embargo su forma es completamente diferente. Donde destaca de forma especial es en la cocina china, a la que presta su sabor a los platos de cerdo y de pato asados, excelente también en infusiones.

Hay un gran número de variedades de menta (unas 600), y se utilizan tanto en platos salados como dulces. Las variedades más comunes en la cocina son la menta piperita y la hierbabuena. La menta piperita se utiliza en infusiones de plantas, ensaladas, postres de limón y tartas. 

Es una mezcla de plantas aromáticas, orégano, romero, tomillo, ajedrea y mejorana. Se pueden usar frescas o secas, sin que haya demasiada diferencia. Se utilizan en guisos, con tomates asados, en pizzas o espolvoreadas sobre los pinchos morunos antes de asarlos.

El secreto mejor guardado de la nuez moscada. El macis es la delicada membrana que la recubre, ofreciendo un aroma más refinado, cálido y floral. El toque de elegancia perfecto para bechameles, purés,

Su nombre significa en latín "rocío de mar", es una planta típicamente mediterránea. Tiene un sabor fuerte e intenso pero a la vez muy agradable. En Italia es la planta aromática preferida con la ternera, las aves y el cordero, especialmente cocidos en vino, aceite de oliva y ajo. Da un toque especial a la paella, un poco de romero sobre una pierna...

El alma del asado argentino con el corazón ahumado de La Vera. Nuestra salsa chimichurri combina la frescura de las hierbas y el ajo con el inconfundible sabor de nuestro pimentón ahumado. La pareja perfecta e indispensable para tus carnes a la brasa, barbacoas y parrillas.

La esencia del bosque en un paté inolvidable. Una deliciosa y cremosa combinación del intenso sabor a nuez del boletus y el perfume embriagador de la trufa negra. El aperitivo gourmet perfecto para tus tostas, o el secreto para enriquecer tus salsas y rellenos.

La salsa brava definitiva, con el alma ahumada de La Vera. Una receta tradicional con el toque maestro del pimentón ahumado Finca la Barca, que aporta un sabor profundo y un picor vibrante. El secreto para unas patatas bravas caseras inolvidables.

La cremosidad irresistible del queso de rulo de cabra se une al toque ahumado de La Vera. Una crema intensa y untuosa, salpicada con escamas de pimentón ahumado Finca la Barca que aportan un sabor profundo y un color único. El aperitivo gourmet que no puede faltar en tu mesa.

Con el toque de calidad de Finca la Barca, esta crema captura el equilibrio perfecto entre el dulzor natural del pimiento y un delicado fondo ahumado que evoca la tradición.

Finca La Barca Olivada con Escamas de Pimiento Ahumado 110 g es un paté elaborado con aceitunas negras y verdes seleccionadas, enriquecido con un toque de escamas de pimiento ahumado. Una forma gourmet y sabrosa de realzar tus aperitivos o platos.

Finca La Barca Paté Ibérico al Pimentón Ahumado 110 g es una crema gourmet elaborada con carne de cerdo ibérico y auténtico pimentón ahumado de La Vera D.O.P., para aportar un sabor intenso y tradicional a tus aperitivos o platos.