Su nombre significa en latín "rocío de mar", es una planta típicamente mediterránea. Tiene un sabor fuerte e intenso pero a la vez muy agradable. En Italia es la planta aromática preferida con la ternera, las aves y el cordero, especialmente cocidos en vino, aceite de oliva y ajo. Da un toque especial a la paella, un poco de romero sobre una pierna asada da un sabor incomparable a la carne, los guisos de patata, verduras o patatas gratinadas adquieren un sabor especial con el romero.
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El "rocío del mar", el perfume inconfundible de los asados del domingo y el alma de la cocina mediterránea. El Romero de Especias Onena es una de las hierbas más potentes y evocadoras, capaz de llenar la casa con el aroma del campo y de la comida hecha con mimo.
Su nombre en latín, "Ros marinus", significa "rocío de mar", pues crece de forma silvestre en las costas mediterráneas, perfumando el aire con su fragancia. Su sabor es igual de potente y característico: intenso, resinoso y alcanforado, con notas claras a pino y un fondo ligeramente picante y amaderado. Es una hierba robusta que resiste perfectamente las cocciones largas, liberando lentamente toda su esencia.
El romero tiene una afinidad especial con los platos cocinados al calor del horno o de la brasa. Es el ingrediente que marca la diferencia:
Con el Romero Onena, tienes la esencia del campo mediterráneo siempre a mano. El secreto para que tus asados y patatas tengan el sabor incomparable de la cocina de siempre.
