Une entreprise familiale, depuis 1997, dédiée à la culture, la production et la vente d'huile, obtient dans son moulin à huile de Mendavia, des huiles d'une qualité exceptionnelle.

Les grandes tailles sont sélectionnées, collectées et élaborées pendant des mois, cette variété est la Kalamata d'Espagne, idéale à consommer en salade, pâtes, pizza.

Il est récolté en septembre vert et est fendu, macéré dans des herbes aromatiques, il a une touche amère incomparable et douce, il est idéal pour les apéritifs, les salades.

Les plus gros sont récoltés, c'est un trésor du sud de l'Espagne, avec de grandes qualités, avec des herbes aromatiques du sud, c'est l'apéritif le plus typique d'Espagne.

La juste mesure de vinaigre, de poivre, d'épices et d'une touche d'acide, c'est la vinaigrette parfaite, une saveur exubérante et savoureuse, pour les apéritifs avec des boissons, comme la bière.

C'est l'une des variétés les plus populaires, charnue, savoureuse et très tendre, avec une touche de piment, c'est l'un des trésors de l'Andalousie, avec une épice très douce.

Très apprécié, variété typique du nord de l'Espagne, notamment en Catalogne, il se distingue par sa saveur, très appréciée, en salade, apéritif, en accompagnement.

Onena, Epices 100% naturelles depuis 1973. Basilic Onena 8g

Si nous recherchons une huile qui convient à tous les usages, cela peut être notre choix. Coupage de picual et arbequina avec une plus grande présence de l'arbequina. Huile soyeuse et agréable fabriquée avec des olives de haute qualité à leur point de collecte optimal.

Une huile d'olive extra vierge de caractère, sa piquant et son amertume prédominent. Coupage de picual et d'arbequina avec une plus grande présence de variété picual. Une huile à usage quotidien particulièrement recommandée pour les amateurs d'huiles plus intenses.

Nous avons décidé d'aller plus loin. La fusion de nos olives vertes Arbequina et de l'huile d'olive extra vierge ajoutant une touche méditerranéenne, des herbes provençales et de la tomate en font un pâté d'arômes et de saveurs intenses. Sans gluten.

Nous utilisons les olives noires d'Aragon à leur point de maturation optimal. Le piment, le poivre noir et l'huile d'olive extra vierge font le reste pour faire de ce pâté un délice pour les amateurs de touches épicées. Sans gluten.