Olive Caspe La Masrojana 220g

La Saveur de la Tradition : Authentique Olive Cassée de Caspe

Découvrez l'olive cassée de Caspe de La Masrojana, un apéritif au profond goût de tradition et de terroir. Récoltée verte au cours du mois de septembre, à son point de fraîcheur optimal, chaque olive est 'cassée' ou légèrement écrasée avant d'être lentement macérée dans une saumure enrichie d'herbes aromatiques. Ce processus artisanal lui confère une touche amère inimitable et douce, en faisant la star idéale de vos apéritifs et de vos salades.

Pourquoi Vous Allez Adorer cette Olive

• Récolte en Vert : Sélectionnée et récoltée en septembre, ce qui garantit une texture ferme et croquante ainsi qu'un profil de saveur plus intense et frais.
• Style 'Cassée' Traditionnel : Chaque olive est légèrement frappée pour fendre sa peau. Cette méthode ancestrale permet à l'assaisonnement aux herbes aromatiques de pénétrer jusqu'au cœur du fruit, créant une explosion de saveur à chaque bouchée.
• Assaisonnement aux Herbes des Champs : Macérée dans une saumure avec une sélection soignée d'herbes méditerranéennes, qui lui apportent un arôme rustique et une saveur inoubliable évoquant les paysages d'Aragon.
• Amertume Douce et Caractéristique : Elle possède cette touche amère agréable et distinctive que les vrais amateurs d'olives recherchent, un sceau inimitable de sa pureté et de sa maturation naturelle.
• La Reine de l'Apéritif : C'est la star de tout apéritif. Parfaite pour accompagner un vermouth, une bière fraîche ou un verre de vin, et pour donner une touche de caractère inégalée aux salades.

Le Secret de l'Olive 'Cassée'

La méthode de "casser" l'olive est une technique traditionnelle qui va au-delà de la simple présentation. En fendant la pulpe, le processus de maturation est accéléré naturally, permettant à la saumure et, surtout, aux arômes des herbes d'imprégner complètement l'olive. Le résultat est une olive beaucoup plus savoureuse, aromatique et avec une personnalité unique que l'on ne retrouve pas dans les olives vertes entières.

Un Voyage Sensoriel dans les Champs d'Aragon

Chaque bouchée de ces olives est une expérience. D'abord, la texture ferme et croquante. Ensuite, la saveur intense de l'olive verte, avec sa juste pointe d'amertume. Et enfin, l'explosion d'arômes de thym, de romarin et d'autres herbes des collines qui vous transportent directement dans la campagne aragonaise. C'est le goût authentique d'un produit fait avec soin et sans hâte.