Depuis des années, cette entreprise familiale consacre une partie de ses campagnes à l'expérimentation et à la réalisation d'EVOO uniques et authentiques, c'est l'une d'entre elles.

Cette édition limitée et annuelle est le fruit d'années de travail avec des variétés expérimentales, la réalisation est cette huile d'olive unique spectaculaire et exclusive.