12 verres de dégustation

Dégustez l'Huile d'Olive comme un Véritable Professionnel

Élevez votre expérience sensorielle à un niveau professionnel avec le pack de 6 verres officiels pour la dégustation d'huile d'olive. Conçus et fabriqués en suivant la réglementation stricte du Conseil Oléicole International (COI), ces verres sont l'outil indispensable pour analyser et apprécier toutes les nuances de l'huile d'olive vierge extra, tout comme le font les experts.

Principaux Avantages du Verre de Dégustation Officiel

• Norme Officielle : Conforme à la norme COI/T.20/DOC. nº 5/Rév. 1, garantissant un standard professionnel utilisé dans les concours et dégustations internationales.
• Couleur Bleu Cobalt : Sa couleur bleue caractéristique est conçue pour éviter que la couleur de l'huile n'influence le jugement du dégustateur, permettant une évaluation objective de l'arôme et de la saveur.
• Conception Technique : Sa base large facilite le réchauffement du verre avec la main pour libérer les arômes, et son ouverture étroite les concentre pour une appréciation olfactive parfaite.
• Format Idéal : Le pack de 6 unités est parfait pour organiser des dégustations à la maison, pour les professionnels de la restauration, les moulins à huile ou comme cadeau pour les amateurs.
• Qualité Professionnelle : L'outil utilisé par les maîtres de moulin, les dégustateurs professionnels et les sommeliers d'huile d'olive du monde entier.

L'Outil Ultime pour l'Amateur d'Huile d'Olive

Chaque détail de ce verre a été conçu dans un but précis : offrir une expérience de dégustation technique, précise et reproductible. Ce n'est pas simplement un verre ; c'est un instrument d'analyse sensorielle. Sa forme, ses dimensions et son matériau sont standardisés pour que les conditions de dégustation soient toujours les mêmes, permettant de comparer différentes huiles de manière juste et objective.

Pourquoi est-il de couleur bleue ?

Contrairement au vin, la couleur d'une huile d'olive vierge extra (allant du vert intense au doré) n'est pas un indicateur de sa qualité. Pour s'assurer que le dégustateur se concentre exclusively sur les attributs positifs (fruité, amer, piquant) et sur l'absence de défauts, la norme COI spécifie cette couleur bleu cobalt. Ainsi, la vue ne trompe pas, et l'odorat et le goût deviennent les seuls protagonistes.

Parfait pour Apprendre et Apprécier

Que vous fassiez vos premiers pas dans le monde fascinant de l'huile d'olive ou que vous soyez un expert chevronné, ce verre vous permettra d'apprécier la complexité de chaque HOVE (Huile d'Olive Vierge Extra). Apprenez à distinguer une Picual d'une Arbequina, identifiez des notes d'herbe, de plant de tomate ou de fruits secs, et devenez un véritable expert depuis le confort de votre maison.