La Masrojana Olijven Fulla Salze 220G

Een zeldzame specialiteit van de regio Priorat

De "Fulla de Solze" (Catalaans voor "Willow Leaf") is een inheemse olijfvariatie die diep geworteld is in de Catalaanse regio's van Priorat, Ribera d'Ebre en Terra Alta. Het verschuldigd is zijn naam aan de langwerpige vorm van zijn bladeren, die doet denken aan een wilgenboom. Het merk La Masrojana, een familiebedrijf sinds 1977, is gespecialiseerd in het herleven en verfijnen van dergelijke regionale schatten en bereidt deze olijven voor met behulp van voorouderlijke, traditionele methoden.

Intense en onderscheidende smaak

In tegenstelling tot de Mildere Arbequina-olijf, heeft de Fulla-zouten een aanzienlijk intenser en onderscheidende smaak. Het wordt gekenmerkt door een aangename bitterheid en een licht pikant afwerking die lang op het gehemelte blijft. De textuur is stevig en vlezig, waardoor het een speciale ervaring is voor kenners die op zoek zijn naar een authentieke en robuuste olijfmaak.

Perfect voor aperitieven en tapas

Met zijn kenmerkende smaak is de Fulla Salts Olive de ideale tafelolive. Het is de ster van elke tapasplatter, paren perfect met verouderde kazen en genezen vlees, en is de perfecte begeleiding van een aperitief. Geniet van een voorproefje van authentieke Catalonië met deze prachtige en moeilijk te vinden olijfvariëteit.