Oro del Desierto oferuje Państwu najwyższej klasy organiczną oliwę z oliwek . Niezależnie od tego, czy jest to czysty olej, czy umiejętnie skomponowany kupaż, organiczna oliwa z oliwek Virgen extra cieszy się uznaniem na całym świecie.
Oro del Desierto znajduje się w południowo-wschodniej Andaluzji, w hiszpańskiej prowincji Almería. Finca składa się z 25 000 drzew oliwnych i od 1996 roku zajmuje się ekologiczną uprawą oliwek. Z wielkim sercem i pasją pod przewodnictwem Rafaela Alonso-Aguilery powstaje wyjątkowa, wysokiej jakości organiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Rodzina Alonso uprawia oliwki od siedmiu pokoleń i dlatego może polegać nie tylko na długiej tradycji, ale także na bogatym doświadczeniu. Jednocześnie Oro del Desierto jest technicznie wyposażone w najlepsze maszyny, aby móc spełnić wszystkie wymagania zdrowotne, smakowe i węchowe najwyższej jakości oliwy z oliwek.
Oro del Desierto produkuje najwyższej jakości organiczną oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, która cieszy się dużą popularnością zarówno wśród koneserów, jak i laików. Oczywiście rodzina Alonso zawdzięcza ten fakt wiedzy na temat pielęgnacji i uprawy oliwek, która była przekazywana i udoskonalana z pokolenia na pokolenie.
Z drugiej strony lokalizacja gaju oliwnego również odgrywa dużą rolę, ponieważ aromatyczne oliwki potrzebują dużo światła słonecznego. Tabernas, sąsiadująca z pustynią o tej samej nazwie, jest obdarzona ponad 3000 godzinami słonecznymi w roku i dlatego ma optymalne warunki do udanej uprawy oliwek.
Wreszcie, to także miłość do natury, a w szczególności pasja do drzewa oliwnego i jego owoców, sprawia, że Oro del Desierto produkuje wysokiej jakości organiczną oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. Dla rodziny Alonso jakość nie jest chwilową modą, ale filozofią, na której opiera się ich praca. Nie liczy się cena, jaką można uzyskać za oliwę z oliwek, ale jej jakość.
W Oro del Desierto ekologia nie jest pustym frazesem, ale jest konsekwentnie realizowana w swoich trzech głównych celach. Ponieważ w rolnictwie ekologicznym mówi się:
Aby uczcić przyrodę i zachować żyzność gleby, Oro del Desierto powstrzymuje się od stosowania nawozów chemicznych i oprysków roślin. Tworzone są rowy do nawadniania i zapewniane jest naturalne pokrycie gleby. Aby z jednej strony utrzymać wilgoć, a z drugiej nawozić drzewo oliwne, odpady powstałe podczas przycinania rozprowadza się między roślinami. Aby zapewnić ochronę drzewa i jego cennych owoców, zbiory oliwek również odbywają się ręcznie.
Po zerwaniu oliwki są luźno układane w skrzynkach i kierowane bezpośrednio do olejarni. W temperaturze nieprzekraczającej 27ᵒCelsiusa wysokiej jakości oliwa z oliwek może zostać delikatnie wyciśnięta z owoców przy użyciu nowoczesnych maszyn Oro del Desierto . Po zdekantowaniu i odwirowaniu mechanicznym gotowa i smakowana ekologiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia czeka na sprzedaż w klimatyzowanych zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Oczywiście zaawansowana technologia olejarni Oro del Desierto jest zasilana wyłącznie energią słoneczną. Odpady powstałe w wyniku tłoczenia oliwek można również ponownie wykorzystać:
O działaniu prozdrowotnym oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia wiedziano nie tylko od czasów wynalezienia diety śródziemnomorskiej. Bogaty w przeciwutleniacze zawarte w naturalnych fenolach wysokiej jakości olejku, zwalcza stany zapalne i wolne rodniki w organizmie. Jednocześnie regularnie spożywana oliwa z oliwek Virgen extra pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi.
Naukowo udowodnione i potwierdzone przez Europejską Agencję Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), 20 gramów wysokiej jakości oliwy z oliwek Virgen extra o zawartości hydroksytyrozolu (= naturalnego kwasu fenolowego) powyżej pięciu miligramów wystarczy na pokrycie codziennych potrzeb prozdrowotnych oliwy z oliwek. Ponieważ ekologiczna oliwa z oliwek Virgen extra z Oro del Desierto jest poddawana ponownej kontroli po każdym zbiorze i udowodniono, że przekracza tę wartość, zapewnia ona korzystne działanie przy regularnym spożywaniu w wyżej wymienionych ilościach.
Oro del Desierto zyskało uznanie nie tylko w kraju, ale także na arenie międzynarodowej dzięki swoim wykwintnym organicznym oliwom z oliwek Virgen extra. Ta rodzinna firma eksportuje do ponad 20 krajów na całym świecie, w tym do Szwecji i Norwegii, Polski i Litwy, USA i Kanady, Chin, Japonii, Singapuru i Korei Południowej, a nawet Peru, Meksyku i Filipin, gdzie ceniona jest najwyższa ropa.
To uznanie wyraża się w ponad 90 nagrodach, wyróżnieniach i medalach, które Oro del Desierto zdobył od 2003 roku. Należą do nich między innymi:
o Prestiżowy Złoty Medal w Jerozolimie w Terraolivo
o Złoty Medal w Olivinus w Mendozie (Argentyna)
o Gran Menzione w Sol d'Oro w Weronie (Włochy)
o Złoty Medal na międzynarodowych targach Country w Los Angeles (USA)
o 1. miejsce w rankingu najlepszych oliw z oliwek na świecie 2014/2015
o Best of Biopress w Niemczech
o Gran Mention na Premio Ovibeja w Beja (Portugalia)
o Złoty Medal na IOOC w Atenach (Grecja)
o Platyna w LIOOC w Londynie (Anglia)
o Złoty medal w Olive Japan w Tokio (Japonia)
o 99 na 100 możliwych punktów w Flos Olei z Rzymu (Włochy)
o Złoty medal na Concurso Ibérico de AVOE w Kordobie (Hiszpania)