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Balsamico-Essig San Carlos Gourmet 250ml

Pago Baldio San Carlos

8437007723144

8,50 € inkl. MwSt.

San Carlos Gourmet ist ein einzigartiger Balsamessig. Seine Reifung in Eichenfässern für 5 Jahre verleiht ihm sehr intensive Aromen mit einem ausgewogenen Geschmack.

Herkunft Majadas del Tiétar, Provinz Cáceres - Extremadura - Spanien
Inhalt 250 ml
Säuregehalt 8º
Farbe Dunkles Mahagoni
Reifung: 5 Jahre
Herstellungsprozess: Der Balsamico Essig von San Carlos wird mit der bestmöglichen Wahl Trauben der Rebsorte Pedro Ximenes hergestellt. Die Tarauben werden von Weinexperten ausgesucht bevor sie unter der Sonne getrocknet werden. Die Trocknung der Pedro Ximenes Trauben führt dazu das sich die Süße noch mehr bündelt. Nach dem Trockenen kommen die Trauben welche eher Rosinen ähneln in amerikanischen Eichenfässern wo die Reifung des Balsamicos für 5 Jahre stadtfindet.
Verkostung: Intensiver Duft, balsamische Noten mit Aromen noch Holz, gerösteten Nüssen, Karamell, Rosinen und Schokolad. Sehr frisch und zart. Im Mund Ausgezeichnete Aromen mit intensivem Geschmack, welche die in der Nase empfundenen Aromen.
Verbrauchertipps Speziell für Salate Dressing, Meeresfrüchte, Fisch, Saucen und gebratenes Fleisch und Geflügel empfohlen.

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