La Chinata Geräuchertes Scharfes Paprikapulver 2 kg – DOP Pimentón de La Vera besitzt eine intensive rote Farbe, ein charakteristisches Raucharoma und eine angenehme Schärfe. Ideal für Eintöpfe, Saucen, Fleisch, Fisch, Kartoffeln und Reisgerichte.
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Das scharfe geräucherte Paprikapulver von La Chinata trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Pimentón de La Vera. Es zeichnet sich durch seine intensive rote Farbe, sein charakteristisches Raucharoma und seine angenehme Schärfe aus, die zahlreichen Gerichten Tiefe und Persönlichkeit verleiht.
Es eignet sich ideal zum Würzen von Eintöpfen, Saucen, Suppen, Reisgerichten, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Marinaden und Grillgerichten. Auch Pasta, Pizza, Käse, Hummus und hausgemachte Gewürzmischungen erhalten damit eine besondere Note.
Um das Aroma zu bewahren und Bitterkeit zu vermeiden, sollte das Paprikapulver bei niedriger Hitze oder nach kurzem Entfernen des Topfes vom Herd hinzugefügt werden. Kühl, trocken sowie vor Licht, Feuchtigkeit und starken Gerüchen geschützt lagern.
