Desde la distancia Árbol de oliva Hojiblanca casi plateado para brillar, porque los lados de sus hojas son blancos. Esta circunstancia ha dado su nombre a la variedad de olivas: Hojiblanca, por hoja = hoja y blanco = blanco. La aceituna en sí misma está en estado maduro rojo oscuro a negro. Ebony, oval y con aproximadamente 6 gramos de peso, es una de las variedades de oliva más grandes. Y porque también tiene mucha pulpa, no es sólo para el apremiante de aceite, sino también para las aceitunas de mesa. Las aceitunas de Hojiblanca son muy resistentes y son difíciles de escoger del árbol, hecho que ciertamente ayuda a cosechar los frutos muy tarde.
Dependiendo de la ubicación de la zona de cultivo y del uso que se pretende, la cosecha de aceitunas Hojiblanca se realiza sólo en la primera semana de abril. Sin embargo, el rendimiento del aceite es menor que en otras variedades de oliva, que es la alta calidad de la Aceite de oliva Hojiblanca pero de ninguna manera disminuye. Para las aceitunas de la mesa y el aceite de oliva Hojiblanca fascinan con una experiencia de gusto única. De dulce a amargo a picante se puede descubrir todo en la fruta bonita y negra. Debido a que los españoles también aman esta incomparable composición de sabor, la Hojiblanca con un área de más de 200.000 hectáreas es la tercera variedades de oliva más cultivadas en España. La mayoría de los olivos Hojiblanca en Andalucía, en las provincias de Córdoba, Málaga, Sevilla y Granada, son relativamente insensibles a la sequedad veraniega.
Si quieres comer sabroso y al mismo tiempo hacer el bien para tu salud, no pases de un aceite de oliva Hojiblanca de primera clase. El aceite equilibrado no sólo convence con su sabor atractivo, sino que también tiene numerosos ingredientes saludables que ofrecer. Con un contenido muy alto (alrededor del 75%) de ácido oléico, el aceite de oliva sabroso es sólo moderadamente estable, pero contribuye significativamente a una dieta saludable. Debido a que los ácidos grasos monoinsaturados no sólo son fácilmente digestibles, sino que también soportan la absorción de vitaminas solubles en grasa A, D, E y K. También contribuyen a la protección de los órganos y regulan el nivel de colesterol. Ayudan a reducir el colesterol malo y aumentar el HDL bueno.
Con sus polifenoles, que, por cierto, dan al aceite de oliva Hojiblanca su fácil amargura, puede contrarrestar la formación de tumores. En varios estudios se ha demostrado que los polifenoles tienen efecto regulador antiinflamatorio, antioxidante e incluso presión arterial. Esto también significa que un aceite de oliva Hojiblanca de alta clase puede proteger las células del cuerpo de los radicales libres y así prevenir un ataque al corazón. Su contenido de vitamina E también contribuye a la protección celular. Al mismo tiempo, el aceite de Hojiblanca-Olive reduce el riesgo de escalar las arterias y protege la memoria.
Usted también tiene un miembro de la familia que afirma per se: “La comida sana no me gusta!”. Entonces prueba lo contrario con un aceite de oliva Hojiblanca de alta clase. Incluso cuando se frota sobre la botella recién abierta, un aroma de aceitunas frescas, hierba recién mojada, hierbas de hierbas y frutas verdes se eleva en la nariz. Coser la botella un poco y así liberar más sabores, puedes percibir matices de alcachofas o incluso el olor de un chorizo picante.
Tome un sorbo del aceite de oliva Hojiblanca puro, le sorprende con su dulzura ligera en la punta de la lengua. En el rake, el aceite de oliva verde a oro (dependiendo del tiempo de la cosecha) tiene una amargura típica y en el acabado recuerda a las almendras amargas. Un picor ligero, que ocurre cuando se traga, indica la baja agudeza del aceite de oliva de alta calidad. En apenas cualquier otro aceite de oliva encontrará los tres sabores dulce, amargo y afilado tan armoniosamente combinado como en el aceite de oliva Hojiblanca.
Debido a su estabilidad ligeramente inferior, el aceite de oliva Hojiblanca se mezcla con otros aceites de oliva a un coupage más delicioso y resistente a la oxidación. Por lo tanto, no es tan fácil obtener un aceite de oliva puro del aceite de oliva Hojiblanca. Sin embargo, logramos compilar una pequeña selección de diferentes productores de este incomparable aceite de oliva. Sin embargo, usted debe ser particularmente cuidadoso al almacenar aceite de alta calidad. Tanto el suministro de oxígeno como la incidencia de la luz conducen a una rápida calidad y pérdida de aroma.
Por lo tanto, cierre la botella inmediatamente después de cada uso con su cierre de tornillo. No deje que el aceite se quede sobre la mesa o trabaje en la superficie durante un tiempo innecesariamente largo, sino que lo guarde en la despensa oscura o en un armario de cocina. En estos lugares no sólo está protegido por la luz, sino que se mantiene al mismo tiempo desde el calor fuerte.
Para cocinar, marining y disfrutar crudo, por supuesto, se puede obtener el delicioso aceite de oliva Hojiblanca de nuevo. Debido a que el aceite equilibrado es maravilloso para refinar tanto el aderezo de ensaladas de hoja simple y ensaladas mixtas coloridas. No sólo es el carpaccio de carne redondeada, sino también un carpaccio de pescado agradablemente y subraya el sabor de un delicioso bruschetta.
Las ollas de pescado dan al aceite de oliva único una agradable siembra y tanto en frío como en salsas calientes es como una adición armoniosa a la ebullición en el I. Al remar verduras destaca el propio sabor de cada variedad vegetal y también la popular sopa fría, española, el gazpacho, se puede optimizar con el aceite de oliva Hojiblanca. ¿Convenido? ¡Lo sabíamos! ¡Mira cuál de nuestros aceites de alta calidad será tu aceite favorito!
