Se seleccionan los tamaños grandes, se recolecta y elabora durante meses, esta variedad es la Kalamata de España, ideal para consumir en ensalada, pasta, pizza.

Se recoge en verde septiembre y se parte, macerada en hierbas aromáticas, tiene un inconfundible y suave toque amargo, es ideal para aperitivos, ensaladas.

Se recolectan las de mayor tamaño, es un tesoro del sur de España, con grandes cualidades, con hierbas aromáticas del sur, es el aperitivo más típico de España.

La justa medida de vinagre, pimienta, picante y un toque acido, es el aliño perfecto, un exuberante y sabroso sabor, para aperitivos con bebidas, como cerveza.

Es una de las variedades más demandadas, carnosa, sabrosa y muy tierna, con un toque de guindilla, es uno de los tesoros de Andalucía, con un picante muy suave.

Muy apreciada, variedad típica del norte de España, sobre todo en Cataluña, destaca por su sabor, muy apreciada, para ensalada, aperitivo, como acompañante.

Su nombre significa rey, es una de las más importantes plantas culinarias. Imprescindible en la cocina italiana, es parte esencial del pesto y combina muy bien con tomates, ensalada, escabeches, quesos etc.

Descubra la auténtica aceituna negra de Aragón (variedad Empeltre) con su tradicional aspecto arrugado. Curada lentamente al estilo del Bajo Aragón, este proceso natural concentra su sabor, ofreciendo un bocado intenso y lleno de matices. Un aperitivo para verdaderos conocedores.

Descubre el sabor auténtico de la tradición aragonesa con nuestras aceitunas negras ecológicas arrugadas Empeltre. Maduradas lentamente de forma natural, estas aceitunas concentran un sabor intenso y una textura inconfundible. Perfectas para aperitivos o como toque gourmet en tus platos.

Descubre el sabor auténtico de Aragón con nuestras aceitunas negras ecológicas de La Masrojana. Cosechadas de la variedad Empeltre y maduradas de forma tradicional, ofrecen una textura jugosa y un sabor intenso y profundo. Un aperitivo natural y delicioso para cualquier ocasión.

Planta de sutil y delicado sabor, es otra de las hierbas imprescindibles en la cocina francesa, también ingrediente en la preparación de las finas hierbas. Es famoso el vinagre perfumado con estragón, es también ingrediente de muchas salsas francesas clásicas como la bearnesa o la tártara, es excelente en tortillas, pescado escalfado, pollo y ensaladas.

Estrechamente emparentada con el orégano, pero es mas suave y delicada que esta. Aparece en muchos platos franceses e italianos, especialmente en salsas de tomate, pizzas, alińos con vinagre, berenjenas y pastas

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Las aceitunas Fulla Salze de La Masrojana son una especialidad regional poco común de la comarca del Priorat, Cataluña. Su nombre se debe a la hoja del árbol, similar a la del sauce ("aceituna de hoja de sauce"), y se prepara de forma tradicional. Impresionan por su sabor intenso y ligeramente ácido y su textura firme. Una auténtica delicia para los...