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Novo by O-MED est une huile d'olive extra vierge qui est extraite (pressée) le premier jour de la récolte. Il est également fabriqué uniquement à partir d’olives Picual pures.

Une édition limitée, issue de l'une des familles nobles les plus célèbres et les plus prestigieuses d'Europe, est devenue l'une des meilleures huiles d'olive au monde.

La longue tradition oléicole familiale d'O-MED, combinée à l'innovation et aux nouvelles tendances, se reflète dans ses huiles d'olive, sa véritable passion.

Les fruits du travail acharné d'O-MED se reflètent dans les nombreuses récompenses pour ses huiles d'olive, obtenant les meilleurs jus d'olive et les plus frais.