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Fabriquée le premier jour de la récolte, édition exclusive et limitée à 4000 bouteilles, reconnue dans le monde entier comme la meilleure huile de ces dernières années. Prix de l'huile d'olive de Finca la Torre

Une huile d'olive extra vierge produite pendant la pleine lune d'octobre, moment auquel la sauge coule plus fortement, rehaussant les arômes et les saveurs.