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Castillo de Canena récupère avec cette huile royale, une variété autochtone de Jaén, au bord de l'extinction, démontrant par sa qualité la raison du projet.

Depuis des années, cette entreprise familiale consacre une partie de ses campagnes à l'expérimentation et à la réalisation d'EVOO uniques et authentiques, c'est l'une d'entre elles.