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Novo by O-MED est une huile d'olive extra vierge qui est extraite (pressée) le premier jour de la récolte. Il est également fabriqué uniquement à partir d’olives Picual pures.
En Espagne, il y a deux huiles d'olive extra vierges qui entrent au Temple de la renommée de Flos Olei 2021. Les deux ont obtenu le score maximum de 100 points. Les deux merveilleuses huiles d'olive. Une de Castillo de Canena, une huile 100% Picual. Et l'autre est de Finca la Torre, une huile d'olive extra vierge 100% Hojiblanca.
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