Pack Hacienda Queiles Abbae & Ánfora Arróniz 2x500ml

Il Pack Hacienda Queiles Abbae & Ánfora Arróniz 2x500ml rappresenta un'occasione unica per scoprire due degli oli extra vergine di oliva biologici più rappresentativi di Hacienda Queiles. Entrambi provengono dagli oliveti di proprietà situati in Navarra e sono ottenuti da olive raccolte precocemente e lavorate esclusivamente mediante estrazione meccanica a freddo, preservando così aromi, proprietà nutrizionali e qualità organolettiche.

Abbae de Queiles è prodotto esclusivamente con olive della varietà Arbequina. Si distingue per l'eleganza del suo profilo aromatico, la consistenza setosa e il fruttato fresco. Al naso emergono note di mela verde, mandorla, banana ed erba appena tagliata, mentre al palato offre un ingresso dolce, un leggero amaro e un finale piacevolmente piccante e ben equilibrato.

Ánfora de Queiles Arróniz è ottenuto esclusivamente da olive biologiche della varietà Arróniz, una cultivar tradizionale del nord della Spagna. Presenta un carattere più deciso con aromi di pomodoro verde, erbe aromatiche, vegetali freschi e frutta secca. L'elevato contenuto naturale di polifenoli conferisce complessità, persistenza ed un perfetto equilibrio tra amaro e piccante.

L'abbinamento di questi due oli permette di confrontare due interpretazioni completamente diverse dell'olio extra vergine di oliva biologico premium. Abbae è ideale per pesce, frutti di mare, insalate, formaggi freschi, verdure e persino dessert, mentre Ánfora Arróniz valorizza carni, verdure grigliate, legumi, risotti, pasta, bruschette e tutti i piatti che richiedono un olio dal carattere più intenso.

Le olive vengono raccolte direttamente dall'albero nel momento ideale di maturazione e trasportate immediatamente al frantoio, dove vengono lavorate entro poche ore. L'estrazione a freddo permette di conservare integralmente aromi naturali, antiossidanti, polifenoli e tutte le preziose caratteristiche nutrizionali dell'olio extra vergine di oliva.

Il Pack Hacienda Queiles Abbae & Ánfora Arróniz 2x500ml rappresenta anche un'eccellente idea regalo per appassionati di gastronomia, chef professionisti e amanti dell'olio extra vergine di oliva di alta qualità. Due monovarietali biologici premiati a livello internazionale, riuniti in un elegante cofanetto che esprime perfettamente la filosofia di Hacienda Queiles: qualità assoluta, sostenibilità e continua ricerca dell'eccellenza.