De Onena kaneelstokjes kom van Sri Lanka en staan bekend als echt kaneel of ceylon kaneel. Van de hoogste kwaliteit (00000 ekelle) verbeteren ze je gerechten met een nobel en mild aroma. 100% natuurlijk, de decoratieve kaneelschors kan worden gebruikt om drankjes te verfijnen, desserts te upgraden en gebakken goederen te optimaliseren. Indiase keuken...

De kardemom-peulen, met de hand geoogst, worden geheel aan het gerecht toegevoegd als een zoetachtig heet kruid tijdens het koken, of geopend vóór de voorbereiding. Om volledig te genieten van het pittige kardemom-aroma, slijpen of malen de zaden. Ze smaken goed in koffie, thee, punch en fruitsalade. Ze dienen als peperkoekkruid en zijn een onmisbaar...

Er zijn een grote verscheidenheid aan chiles of paprika's die zijn niet-gereisd of droog worden geconsumeerd. Onder de verbruikte droge, zijn de meest populaire in Europa de zogenaamde "vogel-chilis", een verscheidenheid aan kleine en zeer pittige chilis. Poedervormige Cayenne wordt verkregen door een paar kleine rode chiles van de variëteit "Capsicum...

Het is een van de meest bruikbare groentencongeren waarmee de kok gebruik kan maken. Er zijn honderden soorten uien, die variëren in kleur, smaak en grootte. De meest uitgebreid gebruikte is de gemeenschappelijke ui, geschikt voor slow-kookgerechten. Het is erg vergelijkbaar met die van de verse ui.

Het behoort tot de ui-familie, de stengels worden gegeten en ze hebben een zachtere smaak dan de ui. Langzaam koken vermindert zijn smaak, dus het is raadzaam om ze op het laatste moment toe te voegen. Ze gaan goed met soepen of salades, eierengerechten, zachte kaas en sauzen.

Het is een van de vele variëteiten van de ui. Het is de smaak zachter dan de gemeenschappelijke ui, is het meest verfijnd van de ui-familie. Het is een essentieel ingrediënt in de Franse keuken en het wordt gebruikt om sauzen te maken zoals "Bearnesa" of "Bercy". Gaat goed bij schelpdieren en elk type koken in witte wijn.

Er zijn een grote verscheidenheid aan chiles of paprika's die zijn niet-gereisd of droog worden geconsumeerd. Onder de verbruikte droge, zijn de meest populaire in Europa de zogenaamde "vogel-chilis", een verscheidenheid aan kleine en zeer pittige chilis. Poedervormige Cayenne wordt verkregen door een paar kleine rode chiles van de variëteit "Capsicum...

Dit is een aromatische plant die is gebruikt sinds de oudheid afkomstig uit het zuiden van Europa. De zaden die licht geroosterd zijn, roepen een geur van sinaasappelschil op. De zaden worden in Europa verbruikt terwijl de bladeren in Mexico, het Midden-Oosten en in Portugal worden geconsumeerd. Zaden worden gebruikt in augurken, curries,...

Ze zijn oorspronkelijk uit Molukcas (Spice Islands) en ze zijn de knoppen voordat ze bloeien uit de kruidnagelboom of Girofle. De kruidnagel wordt normaal gesproken volledig gebruikt, maar in een zeer kleine hoeveelheid, vanwege de zeer sterke smaak.

Dit wordt gekweekt in de Middellandse Zee, hoewel het is ontstaan in het Oosten. In koken is het gebruikt voor augurken, Mexicaans eten, Noord-Afrikaanse gerechten (zoals Cuscus), Indiase gerechten (curries), in sommige worstjes en in tomatensauzen. Een snufje komijn bij het koken van groenten maakt ze smakelijker en meer spijsvertering.

Een universeel gebruikte kleuring. Het biedt kleur en maakt veel gerechten aantrekkelijker. Het is onmisbaar voor rijstgerechten, vooral paella en in soepen en sauzen.

Met een prachtige specialiteit uit Spanje, de Transparante organische balsamico azijn van Soler Romero, verbeter de look en smaak van heerlijke gerechten.

Leren Organische balsamico azijn van Soler Romero Azijn weet als een delicatesse! Soler Romero Organische balsamico azijn is gezond en heerlijk.

Ontdek de authentieke zwarte olijf uit Aragon (Empeltre-variëteit) met zijn traditionele gerimpeld uiterlijk. Gesneden langzaam in de stijl van Bajo Aragón, concentreert dit natuurlijke proces zijn smaak en biedt een intense en genuanceerde hap. Een aperitief voor echte kenners.

Ontdek de authentieke smaak van Aragonese traditie met onze ** gerimpelde organische Empeltre Black Olives **. Langzaam en van nature gerijpt, concentreren deze olijven een intense smaak en een onmiskenbare textuur. Perfect voor hapjes of als gastronomische touch aan je gerechten.

Ontdek de authentieke smaak van Aragon met onze La Masrojana Organische zwarte olijven. Geoogst van de Empeltre-variëteit en traditioneel gerijpt, bieden ze een sappige textuur en een intense, diepe smaak. Een natuurlijk en heerlijk voorgerecht voor elke gelegenheid.

Geniet van de kwaliteit en smaak van La Masrojana ontpelde gordale olijven. Met hun vlezige en knapperige textuur, en een soepele, delicate smaak, zijn ze perfect voor hapjes, salades of als ingrediënt in je favoriete recepten.

Dit is een aromatische plant die is gebruikt sinds de oudheid afkomstig uit het zuiden van Europa. De zaden die licht geroosterd zijn, roepen een geur van sinaasappelschil op. De zaden worden in Europa verbruikt terwijl de bladeren in Mexico, het Midden-Oosten en in Portugal worden geconsumeerd. Zaden worden gebruikt in augurken, curries,...

Deze azijn is een van de Eerste biologische sherryazijn op de markt. Het wijnhuis heeft 600 eiken vaten, iets exclusief in de sector waarmee unieke azijn worden verkregen. Het bewijs hiervan is dat deze azijn wordt beschermd door de denominatie van herkomst "Vinagre de Jerez".

Dit Organische ciderazijn valt op voor zijn hoge kwaliteit, waarvoor het beste Organische appelciders uit Asturië zijn geselecteerd. Ideaal voor consumenten die genieten van milderazijn.

Voor de voorbereiding van deze paprika met DOP La Vera worden de vruchten geoogst wanneer rijp en alleen de gezonde en schone pods worden gebruikt. De geselecteerde paprika's worden gedroogd met eiken en holm eiken brandhout in rokers op Finca la Barca's eigen werven. Het gecontroleerde rookproces duurt ongeveer 15 dagen. Eeuwen-oude stenen molens worden...

Voor de productie van dit nobel Sweet Paprika met DOP LA VERA, de vruchten worden geoogst wanneer het rijp is. De paprika's zijn traditioneel en voorzichtig gedroogd met eiken en Holm Oak Brandhout in rokers op onze eigen boerderijen. Het gecontroleerde rookproces duurt ongeveer 15 dagen. Eeuwenoude stenen molens worden gebruikt om te slijpen tot het...

Voor de productie van deze warme en kruidenpaprika met DOP LA VERA worden de rijpe vruchten met de hand geselecteerd en geoogst. De paprika's zijn traditioneel en zachtjes gerookt met eiken en Holm Oak Brandhout in eeuwenoude rokers. Het gecontroleerde rookproces duurt ongeveer 15 dagen. Eeuwenoude stenen molens worden gebruikt om te slijpen tot het...

Finca la Barca Sweet - Bitter-Sweet - Heet gerookt paprika poederr set