Kaneelstroken Onena 25g

Ontdek de kunst van infusie met de zuiverste en meest aromatische kaneel ter wereld. De Kaneel op tak van kruiden Ceylon Onena, bekend als "ware kaneel", is het een culinaire schat gepresenteerd in zijn meest natuurlijke en elegante vorm.

De zuiverste, directe kwaliteit van Ceylon

Niet alle kaneels in het tak zijn gelijk. De onze uitsluitend afkomstig van Ceylon (Sri Lanka) en is van de hoogste kwaliteit gecatalogiseerd (Graad 00000 Special). Het bestaat uit fijne lagen van de binnenste cortex van de boom, met de hand opgerold om een delicate tak te vormen die de essentiële oliën die verantwoordelijk zijn voor zijn zoete, bloemenparfum en vol nuances.

De magie van langzame infusie

In tegenstelling tot de gemalen kaneel, is het filiaal het perfecte hulpmiddel voor het aromatiseren van vloeistoffen op een subtiele en gecontroleerde manier. Wanneer het verwarmd wordt, geeft het geleidelijk de complexe noten uit, het parfumeer de voorbereiding zonder deze te bevestigen en een diepte van smaak te creëren die kaneelpoeder niet kan gelijkstellen. Het is ideaal voor:

• Dairy Desserts: Essentieel om melk te infulen in de bereiding van rijst met melk, vla, vlanen of Catalaanse crème.
• Heet en koud drankjes: Voeg een filiaal toe aan de koffiezetapparaat, de chocoladesalpan of je theepot. Het is de protagonist van pittige warme wijn en een geweldige aanraking in bloeden of ijs.
• Syrdies en fruit: Kook een tak met suiker en water om een gearomatiseerde siroop te creëren, perfect voor het baden van desserts of om peren, perziken of appels te koken.
• Cocktail en decoratie: De elegante aanwezigheid maakt het het ornament en het roerwerk ideaal voor cocktails, gin-tonics of een eenvoudige verfrissing.

Met de Kaneel op tak van Ceylon Onena, niet alleen smaak toevoegen, maar je maakt een hele aromatische ervaring. De kleine luxe die je creaties naar het volgende niveau verhoogt.