Intense Coupage – intensywny olejek o szerokiej gamie aromatów
Intense Coupage to oliwa z oliwek o wyjątkowym charakterze. Z jednej strony doskonała oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia w formie kupażu ma już do zaoferowania szeroką gamę aromatów. Z drugiej strony możesz spodziewać się dodatkowych, nieoczekiwanych niuansów smakowych, korzystając z regionalnych odmian oliwek z Walencji.

Posyp Intense Coupage kromką białego chleba, a doświadczysz niespotykanych dotąd doznań smakowych. Ale mocny olej zachwyca również w połączeniu z zimnymi lub ciepłymi potrawami. Oliwa premium to doskonały wybór na prezent dla konesera oliwy, ponieważ charakteryzuje się nie tylko niezrównanym smakiem, ale także wyjątkowym opakowaniem.
Jakie pozytywne aromaty kryje się w oliwie z oliwek?
O różnorodności aromatów dobrej oliwy z oliwek decydują różne czynniki. Z jednej strony ważną rolę odgrywa odmiana i stopień dojrzałości oliwek w momencie zbioru. Ale położenie gaju oliwnego, klimat i nasłonecznienie również wpływają na smak i zapach doskonałej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia . Z oliwą z oliwek możliwe są następujące smaki:
- Aromaty trawiaste, kwiatowe:
Świeżo skoszona trawa, liść figowy, liść pomidora
- Smak owocowy w bardzo różnych niuansach:
Zielony banan, zielone jabłko, cytryna, kiwi, marakuja, gujawa, suszone owoce
Karczochy, zielone pomidory, pomidory, awokado, szalotka, sałata
Kawa, cynamon, szałwia, tymianek, bazylia, pietruszka, pieprz, chili, mięta, lukrecja
Orzeszki piniowe, migdały, gorzkie migdały, marcepan, żołędzie

Oprócz wielu wspaniałych aromatów, każda najlepsza oliwa z oliwek ma przynajmniej odrobinę goryczy i przynajmniej bardzo lekką pikanterii na finiszu.
Dlaczego Intense Coupage ma szczególnie owocowy smak?
Intense Coupage wytwarzany jest z walenckich odmian Manzanilla Villalonga, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara, Genovesa i odmiany Arbequina . Oliwa z oliwek Arbequina uprawiana w całej Hiszpanii. Ponieważ każda odmiana ma specyficzny smak, możesz spodziewać się bogactwa aromatów doskonałej, aromatycznej oliwy z oliwek. Podczas gdy oliwka Arbequina znana jest z licznych świeżych aromatów i łagodnej owocowości, olej Changlot Real nadaje oliwie charakterystyczną gorycz i pikantność.
Blanqueta nadaje również kompleksowy aromat Intense Coupage, a oliwka Alfafara jest również bardzo popularna ze względu na wysoką owocowość. Duże oliwki Genovesa nadają najwyższej oliwie zrównoważoną gorycz i pikantność, a oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Manzanilla Villalonga zyskuje przyjemny aromat aromatycznych ziół, banana i nutę zielonych migdałów. Aby móc skosztować jak najwięcej wspaniałych smaków, nie może zabraknąć rozkoszowania się Intense Coupage na surowo, na kromce świeżego chleba.
Intensywny Coupage – solo lub w połączeniu
Jeśli uwielbiasz intensywnie owocowe oliwy z oliwek, a dotychczas używałeś tylko oliw jednogatunkowych, będziesz mile zaskoczony wyjątkową różnorodnością aromatów w Intense Coupage. Przed pierwszym użyciem spróbuj wyjątkowego czystego olejku małymi łykami i daj się zainspirować wszystkimi wspaniałymi smakami, typową goryczką i atrakcyjną pikantnością. Zainspirowana czystą przyjemnością Intense Coupage, potężna oliwa z oliwek doskonale uszlachetnia również następujące dania:
- Mięso duszone
- Ragu
- Biała ryba, np Np. gładzica, dorsz, morszczuk
- Risotto z mięsem, rybą, a nawet owocami morza
- Gulasze z roślinami strączkowymi, np. gulasz z soczewicy lub fasoli
- Surowe sałatki warzywne
- grilowane warzywa
- Frytki warzywne
- Makaron z sosem mięsnym lub warzywnym
- Makaron z oliwą
- Kiełbaski
- Sery półtwarde, np. Appenzeller, Tilsiter, Raclette