Kaltgepresst und sortenrein überzeugt das Bio-Olivenöl Rincón de la Subbetica aus Hojiblanca-Oliven weltweit mit Spitzenqualität. Mehr als 170 Auszeichnungen machen das Premium Öl zum meist prämierten Olivenöl der Welt. 2020 Schaft es das Öl wieder auf platz eins im Feinschmecker Olio Award als Gewinner der Intensivfruchtigen Olivenöle.
RINCÓN DE LA SUBBETICA, das intensiv fruchtige Bio-Olivenöl aus Hojiblanca-Oliven ist geprägt von Hingabe und großer Leidenschaft mit der die Olivenbauern ihre Olivenbäume pflegen. Von Generation zu Generation überliefertes Wissen, äußerste Sorgfalt und viel Herzblut vereint mit hochmoderner Technologie lassen jedes Jahr aufs Neue ein Olivenöl der Weltspitzenklasse entstehen. Neben seinem ökologischen Anbau überzeugt das RINCÓN DE LA SUBBETICA durch sein unvergleichliches Aroma. Mit einer würzigen Frische veredelt es Ihren Salat.
Der biologische Olivenanbau gilt als doppelt wertvoll für die Gesellschaft. Denn schließlich achtet die biologische Landwirtschaft durch den Verzicht auf Chemie einerseits auf die Gesundheit der Menschen. Gleichzeitig wird durch die natürliche Düngung die Umwelt geschont. Kompostierbare Abfälle werden nicht umweltschädlich verbrannt, sondern stattdessen als Naturdünger genutzt. Eine Win-win-Situation für Mensch und Umwelt, wie sie besser nicht sein könnte.
Durch den sorgfältigen Umgang mit den Früchten, die manuell geerntet werden und eine anschließende rasche Verarbeitung ist gewährleistet, dass die Oliven kaum mit Sauerstoff in Berührung kommen. Sie haben keine Möglichkeit zur Oxidation und es kann ein Olivenöl mit einzigartigen Aromen entstehen. Wer eine Olive gründlich kaut und sich den Geschmack anschließend auf der Zunge zergehen lässt, entdeckt sowohl fruchtig frische, wie auch leicht bittere und scharfe Nuancen. Genau diese natürlichen Aromen sind in dem Spitzenöl RINCÓN DE LA SUBBETICA immer noch enthalten.
Da es sich bei dem herausragenden Bio-Olivenöl selbstverständlich um ein Olivenöl der Klasse Virgen Extra handelt, wurde bei der Pressung die Maximaltemperatur von 27 Grad nicht überschritten. Somit beinhaltet das Bio-Olivenöl RINCÓN DE LA SUBBETICA all die gesunden Inhaltsstoffe, die schon die Olive zu bieten hat. Nicht umsonst gilt die Mittelmeerküche mit reichlichem Olivenölverzehr als sehr gesund. So soll der Konsum von Olivenöl unter anderem Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen, das Diabetes-Risiko senken, die Verdauung fördern, entzündungshemmend wirken und vieles mehr.
Das erstklassige Öl ist nicht nur Weltmeister im Geschmack, sondern kann seine herausragende Qualität auch durch unzählige Prämien und Auszeichnungen beweisen. So konnte es seit 2003 insgesamt mehr als 300 nationale und internationale Prämien einheimsen. Alleine in den letzten fünf Jahren wurde es über 160 mal ausgezeichnet. Nur im Jahre 2016 belaufen sich seine Preise auf 38 Stück.
Um die herrliche Geschmacksvielfalt des sortenreinen Hojiblanca-Olivenöls genießen zu können, sollten Sie es roh verzehren.
Es hat einen fruchtigen Geschmack und eine wunderbare schöne Schärfe .
Ich verwende es nur kalt aufs Brot oder im Salat .
Danke an den Produzenten für dieses tolle Öl .