Testsieger Olivenöl bei Feinschmecker Award ist Rincón de la Subbética mit ihrem sortenreinen Hojiblanca Olivenöl DOP Priego de Cordoba.
1. Platz in der Kategorie "intensiv fruchtig" beim renommierten Olio Award 2023.
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Das native Olivenöl extra Rincón de la Subbética wurde beim renommierten **Feinschmecker Olio Award 2023** als bestes Olivenöl in der Kategorie „intensiv fruchtig“ ausgezeichnet. Diese internationale Anerkennung, die von einem der einflussreichsten Führer der Welt verliehen wird, bestätigt die Exzellenz und das einzigartige sensorische Profil dieses sortenreinen Hojiblanca-Öls.
Hergestellt unter der **D.O.P. Priego de Córdoba**, ist dieses Öl ein gastronomisches Juwel, das die Essenz eines außergewöhnlichen Terroirs einfängt. Sein intensiv fruchtiger Charakter entfaltet komplexe Noten, die an grüne Mandeln, Tomaten, frisch geschnittenes Gras und Äpfel erinnern. Am Gaumen ist seine Ausgewogenheit bemerkenswert, mit einer eleganten Bitterkeit und einer anhaltenden Schärfe, die zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis einladen.
Die Qualität dieses nativen Olivenöls extra ist kein Zufall. Sie ist das Ergebnis eines sorgfältigen Herstellungsprozesses, der mit der frühen Ernte der Hojiblanca-Oliven zum optimalen Reifezeitpunkt beginnt. Die Kaltextraktion gewährleistet, dass alle organoleptischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile erhalten bleiben, wodurch ein Produkt von unvergleichlicher Reinheit entsteht.
Das Rincón de la Subbética Hojiblanca ist perfekt, um den Geschmack jedes Gerichts zu verfeinern. Verwenden Sie es roh auf Salaten, Carpaccios, Toast oder um Ihren Eintöpfen den letzten Schliff zu geben. Es ist mehr als nur ein Öl, es ist eine Hommage an Tradition, Qualität und die Kunst der Olive.
