Das zertifizierte Bio-Olivenöl von Oleoestepa mit g.U. Estepa Siegel. Dieses Öl aus ökologischem Anbau und früher Ernte ist wunderbar ausgewogen und harmonisch. Es besticht durch sein grünes, fruchtiges Aroma von Gras und Mandel sowie einen süßen Antritt am Gaumen. Ideal für Salate, Fisch und kalte Suppen.
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Dieses native Olivenöl extra stammt aus zertifiziertem ökologischem Anbau, bei dem der natürliche Kreislauf des Olivenhains respektiert wird. Die hohe Qualität wird zusätzlich durch die anspruchsvolle geschützte Ursprungsbezeichnung Estepa garantiert. Die Oliven werden zudem früh geerntet und umgehend kalt extrahiert, um ein reines und authentisches Produkt zu gewährleisten.
Im Geschmacksprofil dieses Bio-Öls dominiert die Fruchtigkeit grüner Oliven. Das Aroma ist reich an Noten von grüner Mandel, Artischocke, frisch geschnittenem Gras und Olivenblatt. Am Gaumen ist der erste Eindruck angenehm süß, gefolgt von einer sehr leichten Bitterkeit und Schärfe, die in perfekter Balance und Harmonie stehen.
Dank seines ausgewogenen und frischen Charakters ist dieses Olivenöl ideal für eine gesunde und leichte Küche. Es passt hervorragend zu allen Arten von grünen Salaten und Fisch. Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete Wahl zum Verfeinern von Frischkäse und kalten Suppen wie Gazpacho oder Vichyssoise.
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