Lagar del Soto - Premium Olivenöl aus Spanien

Lagar del Soto ist eine Marke für natives Olivenöl extra, die sich auf Tradition, gleichbleibende Qualität und ein ausgewogenes Geschmacksprofil konzentriert. Hergestellt in Spanien aus sorgfältig ausgewählten Oliven, zeichnet sich dieses Olivenöl durch seine weiche Textur, sein frisches Aroma und seinen harmonischen Geschmack aus. Lagar del Soto verbindet traditionelle Herstellungsverfahren mit modernen Qualitätsstandards und bietet ein zuverlässiges Olivenöl für den täglichen Gebrauch in der Küche sowie zum Verfeinern von Gerichten.

Olivenöl im Kanister
Lagar del Soto
8424056000388
64,49 €
Lagar de Soto Olivenöl in praktischer 5L Dose.Natives Olivenöl extra Ausgewogenes Geschmacksprofil Für Haushalt und Gastronomie 5L Dose schützt vor Licht
Bio Olivenöl
Lagar del Soto
8424056001644
46,64 €
Lagar de Soto Olivenöl in praktischer 3L Bag-in-Box.Natives Olivenöl extra Ausgewogenes Geschmacksprofil Für Haushalt und Gastronomie Bag-in-Box schützt vor Licht und Luft
Bio Olivenöl
Lagar del Soto
8424056000418
12,06 €
Lagar de Soto Olivenöl in praktischer 3L Dose.Natives Olivenöl extra Ausgewogenes Geschmacksprofil Für Haushalt und Gastronomie 3L Dose schützt vor Licht
Aromatisiertes Öl
Lagar del Soto
8424056001071
12,06 €
Lagar del Soto Bio Olivenöl mit Basilikum 250 ml.75% Bio Natives Olivenöl Extra Manzanilla Cacereña 25% Basilikum Frisches, kräuteriges Aroma Ideal für Salate, Pasta und mediterrane Küche
Aromatisiertes Öl
Lagar del Soto
8424056001057
12,06 €
Lagar del Soto Bio Olivenöl mit Cayenne 250 ml.Bio natives Olivenöl extra, aromatisiert Natürliche Schärfe von Cayenne Intensives, ausgewogenes Aroma Ideal für Pizza, Pasta und Fleischgerichte
Aromatisiertes Öl
Lagar del Soto
8424056001033
12,06 €
Lagar del Soto Bio Olivenöl mit Knoblauch und Chili 250 ml.90% Bio natives Olivenöl extra 9% Knoblauch und 1% Chili Intensives, leicht scharfes Aroma Ideal für Pasta, Fleisch und mediterrane Küche
Aromatisiertes Öl
Lagar del Soto
8424056001026
12,06 €
Lagar del Soto Bio Olivenöl mit schwarzem Knoblauch 250 ml.90% Bio natives Olivenöl extra 10% schwarzer Knoblauch Süßliche und umami Noten Ideal für Fleisch, Gemüse und kreative Küche
Aromatisiertes Öl
Lagar del Soto
8424056001064
12,06 €
Lagar del Soto Bio Olivenöl mit Zitrone 250 ml.90% Bio natives Olivenöl extra 10% Zitronenschale Frisches, zitrisches Aroma Ideal für Fisch, Salate und Gemüse

EL LAGAR DEL SOTO - Natives Olivenöl extra aus Cáceres, Extremadura

EL LAGAR DEL SOTO ist ein natives Olivenöl extra, das in der Provinz Cáceres in der Region Extremadura im Westen Spaniens hergestellt wird. Dieses Gebiet ist bekannt für seine lange Olivenanbautradition sowie für sanfte Hügellandschaften und mineralreiche Böden, die sich ideal für den Olivenanbau eignen.

Das mediterrane Klima mit kontinentalem Einfluss - mit kalten Wintern und heißen, trockenen Sommern - ermöglicht eine langsame Reifung der Oliven. Dadurch konzentrieren sich Aromen und natürliche Inhaltsstoffe, die für hochwertiges Olivenöl entscheidend sind.

Lagar del Soto

Manzanilla Cacereña - Autochthone Sorte

Dieses Öl wird ausschließlich aus der Olive Manzanilla Cacereña hergestellt, einer traditionellen Sorte aus Extremadura, die für ausgewogene und charaktervolle Öle geschätzt wird.

Der Olivenanbau in Cáceres verbindet traditionelles Know-how mit modernen Mühlverfahren, um die Produktqualität sicherzustellen.

Olivenölproduktion

Die Herstellung von nativem Olivenöl extra erfordert den richtigen Erntezeitpunkt und eine kontrollierte Verarbeitung. Nach der Ernte werden die Oliven schnell in die Mühle gebracht, um Frische zu bewahren und Oxidation zu vermeiden.

  1. Reinigung und Entfernen von Blättern und Verunreinigungen.
  2. Mahlen der ganzen Frucht.
  3. Kneten (Malaxation) bei kontrollierter Temperatur.
  4. Mechanische Extraktion.
  5. Lagerung geschützt vor Licht und Sauerstoff.

Eigenschaften

  • 100% Manzanilla Cacereña
  • Hergestellt in Cáceres, Extremadura
  • Nur mechanische Extraktion
  • Kategorie: natives Olivenöl extra

Lagar del Soto

EL LAGAR DEL SOTO spiegelt das olivenbauliche Erbe Extremaduras durch seine sortenreine (monovarietale) Herstellung wider.