Olivenöl Castillo de Canena Familienbestand Picual 500ml

Exklusiv und gesund zeichnet sich das Picual aus dem Familienbestand von Castillo de Canena mit intensiver Fruchtigkeit und herrlich grünen Aromen aus.

Castillo de Canena

2020/2021

16,27 €

HerkunftCanena, Provinz Jaén - Andalusien - Spanien
Inhalt500 ml
Olivensorte100% Picual
QualitätNatives Olivenöl extra
Ernte Kampagne2020/2021
OlivenpressungKaltgepresstes Olivenöl
Säuregehalt0,12
FruchtigkeitIntensiv fruchtig
ErnteMaschinell gelesen, Vibrationsverfahren mit Auffangschirm damit die Oliven nicht den boden berühren.
GefiltertJa

Castillo de Canena 500 ml Picual-Olivenöl aus dem Familienbestand

Weil das Beste jeder Olivenernte dem Familienbestand vorbehalten bleibt, erwerben Sie mit diesem Picual-Öl ein Olivenöl Virgen extra der Spitzenklasse. Es handelt sich um ein sortenreines Öl, das zu 100 Prozent aus Picual-Oliven kalt gepresst wird. Dadurch bleiben die gesunden Inhaltsstoffe der Olive auch im Öl erhalten.

Castillo de Canena Premium Olivenöl

Mit herrlich grünen Aromen und einem intensiv fruchtigen Geschmack zergeht das Picual Reserva Familiar dem Feinschmecker auf der Zunge und wurde für seine hervorragende Qualität bereits national und international ausgezeichnet. Sie können das erstklassige Olivenöl Virgen extra roh genießen oder Ihre Speisen mit dem exquisiten Öl herbfruchtig abrunden. 

Nicht nur die Familie weiß, was gut schmeckt

Hochkarätig, von 1 A Qualität begeistert das Picual Reserva Familiar nicht nur die Familienmitglieder, sondern findet national und international höchste Anerkennung. Mit folgenden Goldmedaillen, Auszeichnungen und Zertifikaten wurde das Spitzenöl bereits geehrt:

  • 2020 Flos Olei 100 Punkte - Zum 6. Mal die höchste Punktzahl
  • Zertifiziert bei AENOR Gastro Quality Taste
  • Erstes spanisches Olivenöl, das den Coq d’Or gewann
  • 1. Platz beim Leone D’Oro-Maestri Oleari
  • Goldmedaille in „Der Feinschmecker“
  • Goldmedaille Olive Japan
  • Premio Alimentos de España
  • 1. Preis EVOLEUM
  • 2. Platz Oleicola Consejo Internacional Mario Solinas
  • In der Zeitschrift „Gourmet“ von den Konsumenten zur besten Spezialität gewählt

Düfte und Aromen des hochwertigen Picual aus dem Familienbestand

Oliven von Castillo de Canena

Beim Olivenöl gilt: Nicht nur die Augen essen mit, sondern auch die Nase. Wie alle Picual-Öle duftet auch das edle Olivenöl Virgen extra aus dem Familienbestand von Castillo de Canena angenehm frisch und grün nach Kräutern und Gemüsen. Vorherrschend ist das Aroma frischer Oliven, das vom Duft nach frisch geschnittenem Gras, Tomaten, aromatischen Kräutern und grünem Weizen begleitet wird. Auch Nuancen von grünen Mandeln, grünen Bananen und Thymian lassen sich erkennen.

Weil die Picual-Olive eine größere Menge Polyphenole aufweist, als andere Olivensorten, schmeckt hochwertiges Picual-Olivenöl immer etwas bitter. Auch das Olivenöl Reserva familiar hat die gesunden Inhaltsstoffe zu bieten. Seine typische Bitterkeit wirkt jedoch keinesfalls aufdringlich, sondern wird von einer leichten Schärfe im Abgang zu einer mittleren, ausgewogenen Struktur harmonisch abgerundet. Bei der Verkostung lassen sich neben der Frische grüner Oliven und Olivenblätter Tomaten, Kräuter und weitere Gemüse erschmecken.

Unsere Ideen für den Verzehr

Auch wenn Sie sich ein bisschen vor dem typischen, leicht bitteren Geschmack des kraftvollen Picual-Olivenöls fürchten, sollten Sie es sich nicht nehmen lassen, das hochkarätige und viel gelobte Olivenöl Virgen extra von Castillo de Canena roh zu probieren. Träufeln Sie nur wenige Tropfen auf ein kleines Stück frisches Weißbrot, riechen Sie an der Öffnung der Olivenölflasche und nehmen Sie erst dann Ihr kleines Versucherl in den Mund. Sie werden begeistert sein, von der fruchtigen, vollmundigen Frische. 

Gönnen Sie Ihren Gästen das gleiche Geschmackserlebnis, stellen Sie ein Schälchen Picual Reserva Familiar als Dip zum selbst gebackenen Weißbrot auf den Tisch. Zusätzlich runden Sie Ihre Speisen mit dem erstklassigen Spitzenöl ab. Wir empfehlen es für folgende Gerichte:

  • für Salatdressings (besonders beliebt für herbe Blattsalate, wie Rucola)
  • für Knoblauchdressings
  • zur Tomatensuppe
  • in Kalten Suppen
  • zur geschmacklichen Ergänzung von Wurst- und Käseplatten
  • für sautiertes Gemüse
  • zu gegrilltem Fisch
  • zu gegrilltem Fleisch
  • für Nudelsalat
  • auf gekochtem Ei

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