Als eines der beliebtesten Küchenkräuter sollte Dill in keinem Haushalt fehlen. Sein leicht anisähnliches, etwas süßliches Aroma harmoniert hervorragend mit zahlreichen Gerichten der deutschen Küche. Ob in der Salatmarinade, im Joghurt oder im Quark, Dill bereichert mit seinem frischen Geschmack. Außerdem veredeln die getrockneten Dillspitzen Soßen,...

Ein bisschen scharf, ein bisschen süß und sehr aromatisch ist Ingwer ein vielseitiges Gewürz, das Süßspeisen verfeinert, Getränke veredelt und herzhafte Gerichte mit einem Hauch Exotik verzaubert. Ingwer findet Verwendung in der Weihnachtsbäckerei. Gewürfelt oder gemahlen passt er in Süßspeisen und Kaltschalen. Er ergänzt Currys und Fischgerichte und er...

Sowohl in der traditionellen, deutschen, wie auch in der mediterranen Küche ist Majoran ein gerne verwendetes Gewürz. Als milder Verwandter des Oregano schenkt das beliebte Würzkraut Pizza und Pasta eine leicht herbe Note. Es ist als typisches Wurstgewürz in den Nürnberger Bratwürsten enthalten und wird von der deutschen Hausfrau für Steaks, Marinaden,...

Weiße Senfkörner mit einem herzhaften nur leicht scharfen Aroma bilden die Basis jeder Senfsoße, dienen aber auch zum Würzen vieler Speisen. Sie runden Essigmarinaden ab (Sauerbraten, Essiggurken) ergänzen Fleischgerichte (Roastbeef) und verleihen der Mayonnaise einen ganz besonders aromatischen Touch. Das Zerstoßen der Senfkörner vor der Verarbeitung...

Neben der Zubereitung eines leckeren, selbst gemachten Senfs eignen sich gemahlene Senfkörner zum Würzen vieler Speisen. Sowohl Soßen und Marinaden, wie auch Fleisch, Hackfleisch oder Huhn werden mit gemahlenem Senf herzhaft und aromatisch abgerundet. Außerdem dient der Senf als Emulgator, um Öl-Wasser-Verbindungen zu ermöglichen. Etwas gemahlener Senf...

Damit das gemahlene Muskatnusspulver seinen herrlichen, süßlich-würzigen Geschmack lange behält, muss es luftdicht und trocken aufbewahrt werden. Geben Sie es erst zum Ende der Zubereitung ins Gericht, denn sein Aroma verflüchtigt sich rasch. Jedoch ist eine kleine Prise bereits ausreichend, um Soßen abzurunden (Béchamelsoße), Eierspeisen zu veredeln,...

Weiße Pfefferkörner sind von der Schale befreite, reife Pfefferkörner. Sie schmecken etwas schärfer, als schwarzer Pfeffer, besitzen jedoch weniger ätherisches Pfefferöl. Der bekannte, weiße Muntok Pfeffer sorgt auch optisch in weißen Soßen, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen für ein angenehmes, aromatisches Finish. Schmecken Sie Ihr...

Der weiße Pfeffer aus Sarawak gilt als der beste Pfeffer weltweit und wird von Hand geerntet. Sein dezentes Aroma mit dem leicht holzigen Geschmack und einer intensiven Schärfe setzt hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen das i-Tüpfelchen auf. Er verfeinert helle Soßen und Marinaden und veredelt das Frucht- oder Schoko-Dessert....

Der schwarze Sarawak-Pfeffer wird grün geerntet und anschließend in der Sonne getrocknet. Die kleinen Früchte bereichern jede Speise mit einer milden Schärfe aber einem herrlich fruchtigen Aroma. Weil sich das Aroma rasch verflüchtigt, werden die schwarzen Pfefferkörner erst zum Ende der Zubereitung frisch gemahlen auf gegrilltes Fleisch, Fisch, Soßen,...

Der schwarze Sarawak-Pfeffer ist in Indonesien beheimatet. Dort wird der unreife Pfeffer meist von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Mit einer mild fruchtigen Schärfe und einem leicht nussigen Aroma lässt sich der schwarze, gemahlene Pfeffer gut mit weiteren Gewürzen, wie Curry oder Paprika kombinieren. Ob Soße oder Suppe, Fleisch oder Fisch,...

Während Sesamkörner in der orientalischen und der asiatischen Küche sowohl in Süßwaren, wie auch in Gemüse zum Einsatz kommen, dienen die kleinen, oftmals gerösteten Samen in der deutschen Küche hauptsächlich zur Dekoration. Onena Sesam punktet mit einem leicht nussigen Aroma und schenkt dem gemischten Salat einen besonderen Touch, ergänzt das Müsli...

Entdecken Sie die Spitzenklasse spanischer Olivenöle mit unserem exklusiven Set, das die Testsieger des Alimentos de España Olivenöl Awards umfasst. Dieses Set, sorgfältig ausgewählt vom Spanischen Landwirtschaftsministerium, beinhaltet zwei herausragende Olivenöle, die als die besten Spaniens anerkannt wurden.

Erleben Sie die besten Bio-Olivenöle Spaniens mit dem Feinschmecker Testsieger Olivenöl Set 2024. Dieses exklusive Set enthält zwei herausragende Olivenöle, die beim renommierten Feinschmecker Olio Award 2024 als Testsieger ausgezeichnet wurden: das Rincón de la Subbética Hojiblanca Olivenöl und das Oro Bailen Picual Bio Olivenöl. Beide Olivenöle sind...

Entdecken Sie den reinsten und harmonischen Ausdruck von Olivenhain mit diesem exklusiven Rudel von Castillo de CanenaEine globale Referenz in der Exzellenz von olivnativem Olivenöl extra. Zwei Juwelen der biodynamischen Landwirtschaft, zertifiziert von Demeter, die einen tiefen Respekt vor Land und ihr Ökosystem darstellen.

Erleben Sie die faszinierende Vielfalt der Arbequina-Olive mit unserem Bio-Olivenöl-Set Artajo 10 und Artajo 8 Arbequina. Beide Olivenöle stammen aus denselben biologisch bewirtschafteten Olivenhainen und bieten Ihnen die Möglichkeit, den Unterschied zwischen Frühernte- und Späternte-Olivenöl zu entdecken – eine wahre Geschmacksreise.

Das Essig- und Ölflaschen-Set Alhambra 500 ml von Ibili bietet stilvolle Aufbewahrung für Essig und Olivenöl. Mit praktischem Ausgießer für saubere Dosierung und Lichtschutz, der die Frische bewahrt. Elegantes Design und perfekte Funktionalität machen dieses Set zur idealen Ergänzung für jede Küche.

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus Intensität und Eleganz mit dem Hispasur Gold und Hispasur Silver Olivenöl. Dieses exklusive Set vereint zwei herausragende extra native Olivenöle, die sich in Geschmack und Einsatzmöglichkeiten perfekt ergänzen. Ideal für Feinschmecker, die die Vielfalt der spanischen Olivenölkultur erleben möchten.

Das Molino Olivenöl-Duo vereint zwei herausragende extra native Olivenöle: Das milde Molino Arbequina und das intensive Molino Picual. Beide Öle werden Ende Oktober geerntet und bieten ein harmonisches Zusammenspiel aus feiner Fruchtigkeit und kräftiger Würze – perfekt für vielseitige Verwendung in der Küche.

Das Bio-Ölpaket von Finca Duernas vereint zwei außergewöhnliche Olivenöle in einem Set. Erleben Sie das fruchtig-pikante Oleum Arbequina in der grünen Flasche und das intensiv-grasige Oleum Picual in der rosa Flasche. Beide Öle stammen aus früher Ernte und biologischem Anbau – das perfekte Duo für jede Gourmet-Küche oder als stilvolles Geschenk.

Entdecken Sie das Picualia Erster Erntetag Pack – Arbequina + Picual (2×500 ml), eine limitierte Edition mit zwei monovarietalen Olivenölen aus frühester Ernte. Frische, intensives Aroma und Gourmet-Qualität für Ihre Küche.

Zwei Spitzenöle in einem Set. Sowohl das erstklassige, milde Arbequina-Olivenöl wie auch das hochwertige, aromatische Hojiblanca-Öl wurden aus den Früchten des ersten Erntetags kalt gepresst. Das 2er Set eignet sich hervorragend als extravagantes Präsent für Olivenölliebhaber. Auszeichnungen von Finca la Torre bei Olivenöl Tests und Wettbewerben

Entdecken Sie das Arbequina Pack 2×500 ml – Gold-Medaillen NYIOOC 2025, bestehend aus zwei extra vergine Olivenölen der Sorte Arbequina, beide ausgezeichnet mit einer Gold-Medaillen beim NYIOOC 2025.

Flos Olei ist der weltweit angesehenste Leitfaden für natives Olivenöl extra. Jede Ausgabe präsentiert die qualitätsstärksten Produzenten und Öle weltweit durch detaillierte Blindverkostungen und Bewertungen.

Flor de Abeja Picual + Arbequina Pack 2×500 ml vereint zwei Bio-Olivenöle aus früher Ernte, reich an Polyphenolen und kalt extrahiert. Intensive Picual-Noten treffen auf die milde, fruchtige Arbequina.