La nuez moscada es la semilla de un árbol tropical originario de las molucas. La nuez moscada se utiliza preferentemente para aromatizar repostería, dulces, budines, ponches, salsas como la salsa bechamel, es excelente en un puré de patatas, con espinacas y con algunas pastas italianas.

Es una de las especias conocidas desde mas antiguamente y por ella se llegó a pagar su peso en oro.  Para obtener la pimienta negra se recolectan los granos aun verdes y se secan, es en el proceso de secado cuando los granos se vuelven negros. La pimienta blanca procede de los granos ya maduros que son rojos, estos se ponen en remojo durante tres o...

Es una de las especias conocidas desde mas antiguamente y por ella se llegó a pagar su peso en oro.  Para obtener la pimienta negra se recolectan los granos aun verdes y se secan, es en el proceso de secado cuando los granos se vuelven negros. La pimienta blanca procede de los granos ya maduros que son rojos, estos se ponen en remojo durante tres o...

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Onena, Especias 100% naturales desde 1973. 

Las aceitunas Fulla Salze de La Masrojana son una especialidad regional poco común de la comarca del Priorat, Cataluña. Su nombre se debe a la hoja del árbol, similar a la del sauce ("aceituna de hoja de sauce"), y se prepara de forma tradicional. Impresionan por su sabor intenso y ligeramente ácido y su textura firme. Una auténtica delicia para los...

Lleva la alta cocina a tu hogar con las Perlas de Pimentón ahumado La Chinata - 50g. Unas sofisticadas esferificaciones encapsuladas que liberan una explosión líquida de auténtico sabor y aroma ahumado al romper en el paladar.Vanguardia Gastronómica: Esferas perfectas basadas en la técnica de la cocina molecular. Explosión de Sabor: Textura...

La última creación de Caviaroli, elaborado con un excelente vinagre de la región italiana de Módena, es ideal para usar como sustitutivo natural del  vinagre.