Oleoestepa es una cooperativa andaluza galardonada con más de 7500 olivareros, especializada en aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Con la Denominación de Origen Protegida D.O.P. Estepa y un fuerte compromiso con la sostenibilidad, Oleoestepa es uno de los principales productores de España.
Oleoestepa nació en 1986 como cooperativa con un objetivo claro: unir a los olivicultores de la comarca de Estepa y proteger el valor de su trabajo a través de la calidad y el origen. Hoy agrupa a 19 almazaras situadas en las provincias andaluzas de Sevilla y Córdoba y representa a más de 7.500 familias que llevan generaciones dedicadas al cultivo del olivo.
En este territorio se cuidan más de 10 millones de olivos siguiendo unos criterios comunes que priorizan la recolección temprana y unas prácticas agrícolas respetuosas con el entorno. Este modelo colectivo permite a Oleoestepa controlar todo el proceso, desde el olivar hasta el envasado, garantizando trazabilidad, homogeneidad y una calidad constante difícil de alcanzar de forma individual.
Todos los aceites de la cooperativa están amparados por la D.O.P. Estepa, considerada una de las denominaciones de origen más exigentes de España. Este sello no solo certifica el origen geográfico, sino que impone estrictos controles sobre el momento de cosecha, la temperatura de extracción y la evaluación sensorial. Las aceitunas se molturan siempre en frío, por debajo de 27 °C, para preservar la frescura, el frutado y el equilibrio natural del aceite.
La sostenibilidad es un pilar fundamental en la filosofía de Oleoestepa. Una parte muy importante de su producción es ecológica o procede de agricultura integrada, con especial atención a la conservación del suelo, el uso eficiente del agua y la protección de la biodiversidad. Muchas de sus almazaras funcionan con energías renovables y reutilizan los subproductos del olivar, avanzando hacia procesos cada vez más respetuosos con el medio ambiente.
Este compromiso continuo con la excelencia ha situado a Oleoestepa entre los productores de aceite de oliva virgen extra más reconocidos a nivel internacional. Sus aceites reciben de forma regular premios en los concursos más prestigiosos del mundo, como los Mario Solinas, Flos Olei o NYIOOC, lo que refleja un trabajo constante y una exigencia mantenida a lo largo del tiempo.
La gama de Oleoestepa expresa la riqueza varietal de la comarca a través de aceites monovarietales y coupages cuidadosamente elaborados. Variedades como la Hojiblanca, Arbequina o Picual se presentan en perfiles que van desde los más suaves y elegantes hasta los más intensos, verdes y picantes. Esta diversidad convierte sus aceites en una opción versátil, válida tanto para el consumo diario como para la alta gastronomía.
Elegir Oleoestepa es apostar por un aceite con identidad y origen claro, producido de forma justa y responsable por miles de familias que comparten los mismos valores. Como impulsora de la D.O.P. Estepa, la cooperativa ha sabido combinar el saber tradicional del olivar con la tecnología más avanzada, ofreciendo aceites que representan autenticidad, sostenibilidad y el carácter genuino del Mediterráneo.
