Oleoestepa är ett prisbelönt kooperativ från Andalusien med över 7,500 olivodlare, specialiserat på extra virgin olivolja av högsta kvalitet. Med den skyddade ursprungsbeteckningen D.O.P. Estepa Och ett starkt fokus på hållbarhet är Oleoestepa en av Spaniens ledande tillverkare.
Oleoestepa grundades 1986 som ett kooperativ med ett tydligt syfte: att samla olivodlare i Estepa-regionen och skydda värdet av deras arbete genom kvalitet och ursprung. Idag förenar den 19 olivfabriker i de andalusiska provinserna i Sevilla och Córdoba och representerar mer än 7,500 olivodlingsfamiljer, varav många har odlat olivträd i generationer.
Över detta territorium, över 10 miljoner olivträd Tänds noggrant efter delade standarder som prioriterar tidig skörd och respektfulla odlingspraxis. Denna kollektiva modell tillåter OleoEtepa att övervaka hela processen, från olivlunden till tappning, vilket säkerställer konsistens, öppenhet och en kvalitetsnivå som enskilda producenter knappast kunde uppnå ensamma.
Alla oljor som produceras av kooperativet är certifierade enligt D.O.P. Estepa, allmänt ansedd som en av de mest krävande skyddade ursprungsbeteckningarna i Spanien. Tätningen garanterar inte bara geografiskt ursprung, utan också strikta kontroller vid skördstid, extraktionstemperatur och sensorisk kvalitet. Oliver är alltid kalla extraherade vid temperaturer under 27 ° C, vilket bevarar deras friskhet, fruktighet och naturlig balans.
Hållbarhet spelar en central roll i Oleoestepas filosofi. En stor del av sin produktion är organisk eller kommer från integrerat jordbruk, med starkt fokus på markskydd, effektiv vattenanvändning och skydd av biologisk mångfald. Många av de tillhörande kvarnen arbetar med förnybar energi och återanvänd olivbiprodukter, stadigt rör sig mot klimatneutral produktion.
Åtagandet till kvalitet och ansvar har förtjänat Oleoestepa ett enastående internationellt rykte. Dess extra jungfruolja är konsekvent erkända i de mest prestigefyllda tävlingarna över hela världen, inklusive Mario Solinas, Flos Olei och Nyioco. Dessa utmärkelser återspeglar inte enstaka framgång, men år med kontinuerligt arbete, noggrant val och noggrann kvalitetskontroll.
Oleoeestepa sortiment återspeglar regionens rikedom genom både enkelvarig oljor och expertgjorda blandningar. Sorter som Hojiblanca, arbequina och picual erbjuds i olika uttryck, från smidiga och eleganta profiler till mer intensiva, gröna och peppariga oljor. Denna mångfald gör Oleoestepa oljor som är lämpliga för vardagliga matlagning samt för professionella kök och raffinerad gastronomi.
Att välja OleoEtePA innebär att man väljer en olivolja med ett tydligt ursprung, producerat rättvist och ansvarsfullt av tusentals familjer som delar samma värderingar. Som en drivkraft bakom D.O.P. Estepa, kooperativet kombinerar framgångsrikt traditionell olivodlingskunskap med modern teknik, som erbjuder oljor som står för äkthet, hållbarhet och äkta medelhavs karaktär.
