Huile d'Olive Bio Monva Huerta Los Caños 500 ml

Huerta Los Caños Bio – 500 ml d'huile d'olive Picual de MONVA

Huerta Los Caños est l'huile d'olive biologique premium du célèbre moulin à huile MONVA à Jaén. Il est élaboré à partir d'olives Picual cueillies à la main et cultivées de manière biologique sur une seule parcelle de terre protégée : le domaine « Huerta Los Caños ». Cette huile d'olive biologique monovariétale est synonyme de pureté, de caractère et d'une profondeur aromatique distinctive.

Profil sensoriel – intense et complexe

L'huile impressionne par son profil fruité vert et puissant avec des arômes de feuille d'olivier, de pomme verte, de tomate et d'artichaut . En bouche, on retrouve une amertume vive et un piquant élégant , typiques de l'huile d'olive Picual de haute qualité - parfaitement équilibré et persistant en finale.

Durabilité et qualité de Jaén

La Finca Huerta Los Caños est située au cœur de la Sierra Mágina (Andalousie) et est gérée selon des critères écologiques . Les olives sont récoltées tôt et extraites à froid en quelques heures. MONVA contrôle chaque étape – de la culture à la mise en bouteille – pour garantir la plus haute qualité et fraîcheur.

Utilisation en cuisine – Pour les connaisseurs

Cette huile d'olive biologique est parfaite pour :

• Salades et plats à base de tomates – met l’accent sur la fraîcheur et la profondeur.
• Tapas et antipasti – notamment avec du manchego, du chorizo ou des légumes grillés.
• Viandes et poissons – comme huile de finition sur les grillades.
• Pain et trempettes – à déguster seuls avec un peu de sel de mer.