Tradition andalouse
Melgarejo Clásico 500 ml est une huile d’olive vierge extra produite à Pegalajar (Jaén), région réputée d’Andalousie.
Elle présente un profil équilibré avec des notes fraîches et fruitées évoquant l’olive verte.
Son caractère harmonieux en fait une huile polyvalente pour un usage quotidien.
Polyvalence culinaire
Grâce à son équilibre entre fruité, amertume légère et ardence modérée, elle est idéale pour salades, légumes, viandes et cuisine méditerranéenne.
Elle sublime les recettes aussi bien en finition qu’en cuisson.
Une huile qui reflète le savoir-faire de la famille Melgarejo.