Les grandes tailles sont sélectionnées, collectées et élaborées pendant des mois, cette variété est la Kalamata d'Espagne, idéale à consommer en salade, pâtes, pizza.
Il est récolté en septembre vert et est fendu, macéré dans des herbes aromatiques, il a une touche amère incomparable et douce, il est idéal pour les apéritifs, les salades.
Les plus gros sont récoltés, c'est un trésor du sud de l'Espagne, avec de grandes qualités, avec des herbes aromatiques du sud, c'est l'apéritif le plus typique d'Espagne.
La juste mesure de vinaigre, de poivre, d'épices et d'une touche d'acide, c'est la vinaigrette parfaite, une saveur exubérante et savoureuse, pour les apéritifs avec des boissons, comme la bière.
C'est l'une des variétés les plus populaires, charnue, savoureuse et très tendre, avec une touche de piment, c'est l'un des trésors de l'Andalousie, avec une épice très douce.
Très apprécié, variété typique du nord de l'Espagne, notamment en Catalogne, il se distingue par sa saveur, très appréciée, en salade, apéritif, en accompagnement.
L'authentique Nougat d'Alicante fait avec des amandes entières de qualité sélectionnées. Coloma García offre une grande expérience dans la fabrication de nougats de qualité supérieure.
L'authentique nougat de Jijona fabriqué dans l'usine de Coloma García fabriqués à partir de matières premières de qualité supérieure. Fabriqué à partir d'amandes espagnoles moulues avec du miel de fleur d'oranger.
L'authentique nougat aux jaunes d'œufs grillés usine de fabriqué à l'Coloma Garcia à partir de matières premières de qualité supérieure. Fabriqué à partir d'amandes espagnoles, moulues dans des moulins à pierre depuis 1961.