È originaria dell'area mediterranea e dell'Asia occidentale. Il suo uso più noto è per l'elaborazione di salsa di senape. Tuttavia, ha anche altri usi: la senape del grano dà un bel sapore ai piatti e ai sottaceti marinati, la senape in polvere è un ingrediente essenziale dell'arrosto inglese-Beaf. Aggiunta di una piccola senape in polvere alla salsa...

La noce moscata è il seme di un albero tropicale, originariamente da "The Moluccas". Viene utilizzato soprattutto per aromatizzare dolciumi, dolci, budini, punzoni, salse come "besciamella". È eccellente con purè di patate, con spinaci e con alcune paste italiane.

Questa è una delle più antiche spezie conosciute e il suo peso è stato pagato in oro. Per ottenere pepe nero, i grani vengono raccolti quando sono ancora verdi e vengono asciugati. Mentre stanno asciugando i cereali diventano neri. Il pepe bianco viene dai cereali che sono già maturati e di un colore rosso. Thay sono fradicie in acqua durante 3 o 4...

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Onena, Spezie naturali del 100% dal 1973.

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La Chinata Dolce affumicato Paprika è una paprica delicato con denominazione protetta di origine "Pimentón de la Vera", realizzata con peperoni accuratamente selezionati, naturalmente affumicata su legno di rovere per un sapore ricco e autentico.

La Chinata Hot affumicato paprika Con la designazione protetta di origine "Pimentón de la Vera" offre un sapore audace e fumoso e un colore rosso vibrante. Perfetto per gli amanti del gusto spagnolo intenso e autentico.

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Olio extravergine di oliva realizzato con olive 100% di picuale di Nobleza del Sur a Jaén. Un evoo medio-fruttato con aromi verdi maturi, una sensazione strutturata e un finale amaro e piccante equilibrato, ideale per la cucina quotidiana.

Miscela dell'olio extravergine di oliva di varietà di Picual e Arbequina, prodotta da Nobleza del Sur da olive coltivate all'azienda. Un evoo equilibrato e versatile che combina intensità di picuale con levigatezza di Arbequina.

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