OLIS SOLÉ BALSAMIC AVEGAR 500 mL

De Mas tarrés balsamico azijn van OLIS SOLÉ is een authentieke verrukking van Modena, Italië. Gemaakt van 100% Trebbiano-druiven en verouderd voor 7 jaar in eiken vaten, het maakt indruk met geen toegevoegde suiker. Het intense, zoete en zure aroma met een houtachtige noot is ideaal voor salades, kaas en vleesgerechten. Bevat sulfieten.

Italiaanse traditie van Solé

Deze balsamico-kruiderij uit Mas Tarrés komt uit het hart van Emilia Romagna. Het wordt geproduceerd met behulp van de traditionele methode uit de must en wijnazijn van de Trebbiano-druif, Typisch voor Modena. Het is zijn speciale complexiteit afkomstig van zijn traag, 7-jaar veroudering in eiken vaten. Het resultaat is een 100% natuurlijk product met intense, bordeaux-rode tonen en een rijke, zoetzure smaak.

Intense, dichte en zoetzure smaak

Dit kruiderij wordt gekenmerkt door zijn Donkere kleur met violette reflecties en het is hoge dichtheid. Op het gehemelte ontvouwt een aangename zuurgraad, die leidt tot een langdurig, zoetzure afwerking met elegante houtnota's. Een speciale kwaliteitsfunctie is dat Geen toegevoegde suiker is toegevoegd.

Een veelzijdige partner voor fijnproevers

De mogelijke toepassingen zijn divers. Het is heerlijk als een aperitief, gewoon besprenkeld over spaanders van Parmigiano Reggiano. Als een kruiden verfijnt het rauw vlees, leeftijd, carpaccios en salades. Het kan ook worden gebruikt bij het koken voor sauzen ("sofritos") en reducties.
Opmerking: bevat sulfieten.