La Chinata Premium Zoet Gerookt Paprikapoeder - 70 g - Pddo La Vera

Het La Chinata Premium Zoet Gerookt Paprikapoeder (Pimentón de la Vera) is het absolute neusje van de zalm onder de traditionele Spaanse specerijen. Deze speciale editie onderscheidt zich door een uiterst nauwkeurig selectieproces van de grondstoffen, waarbij alleen paprika's worden gebruikt die met de hand zijn geoogst door lokale boeren in de regio La Vera.

Ambachtelijk Proces en Premium Kwaliteit

Het geheim van de rijke smaak ligt in het traditionele drogingssysteem, waarbij de paprika's gedurende meerdere dagen worden blootgesteld aan de rook van steeneik- en eikenhoutvuur. Vervolgens worden ze gemalen in traditionele steenmolens tot een zeer fijn poeder met een intens rode kleur en een verfijnd, zoet-gerookt boeket.

Aanbevolen Culinair Gebruik

• Traditionele gerechten: Onmisbaar voor Spaanse paella, stoofschotels, patatas bravas en peulvruchten.
• Gourmet touch: Ideaal voor het op smaak brengen van kazen, gegrilde groenten, zelfgemaakte sauzen of wit vlees.
• Als finishing touch: Perfect om vlak voor het serveren over gerechten te strooien om het gerookte aroma optimaal te behouden.

Belangrijkste kenmerken:

• Herkomst: B.O.B. Pimentón de la Vera (Extremadura, Spanje).
• Smaakprofiel: Zoet / Mild (Dulce).
• Verpakking: Metalen blik van 70g, perfect om de versheid, kleur en aromatische eigenschappen te bewaren.