La Chinata Premium Sød Røget Paprika - 70 g - PDO La Vera

La Chinata Premium Sød Røget Paprika (Pimentón de la Vera) repræsenterer den absolut højeste kvalitet inden for traditionelle spanske krydderier. Denne særudgave udmærker sig ved en ekstremt omhyggelig udvælgelse af råvarer, hvor der kun anvendes peberfrugter, som er høstet i hånden af lokale landmænd i La Vera-regionen.

Traditionelt Håndværk og Premium Kvalitet

Hemmeligheden bag den unikke smag ligger i den traditionelle tørringsmetode, hvor peberfrugterne i flere dage udsættes for røg fra brænde af steneg og egetræ. Derefter males de på traditionelle stenmøller til et fint pulver med en intens rød farve og en sofistikeret, sødlig røget bouquet.

Anbefalet Kulinarisk Brug

• Traditionelle retter: Uundværlig i spansk paella, gryderetter, ovnbagte kartofler og retter med bælgfrugter.
• Gourmet-touch: Ideel til krydring af oste, grillede grøntsager, hjemmelavede saucer eller lyst kød.
• Som afslutning: Perfekt til at drysse over maden lige før servering, så den røgede aroma bevares intakt.

Hovedegenskaber:

• Oprindelse: B.O.B. Pimentón de la Vera (Extremadura, Spanien).
• Smagsprofil: Sød / Mild (Dulce).
• Emballage: 70g metaldåse, der beskytter friskhed, farve og de aromatiske egenskaber optimalt.