Unsere Auswahl der besten Olivenöl-Rezepte aus ganz Spanien. Olivenöl ist in der mediterranen Küche das wichtigste Öl und Fett. Das Olivenöl wird fürs Braten Dünsten und Backen verwendet. Vor allem aber auch zum abschmecken von Gerichten egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder nur im Salat. Olivenöl ist in der spanischen Küche nicht weg zu denken.
Zutaten Liste: 1 Tasse natives Olivenöl extra der Sorte Arbequina 2 Tassen Mehl 1 Tasse Zucker 1 Teelöffel Vanillezucker 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 2 Teelöffel gemahlener Zimt 4 Eier 8 geriebene Karotten Wir empfehlen ein Arbequina Olivenöl da es normalerweise ein mildere Öl ist und den Geschmack des Kuchen perfekt begleitet. Spanish-oil Zubereitung: … Weiterlesen
Pyrenees salad, with fresh Olivenöl from the Alfar Olivenöl mill. The salad is seasoned with wild herbs (dried oregano) and salt from the Pyrenees. The salt from the Pyrenees “Sel des Pyrénées” has special characteristics so it has a 10 times higher natural iodine value than sea salt.
A delightful dish for the hole year, the salad invites to a healthy and delicious dinner.
Good Appetite