Kawior z oliwy z oliwek Caviaroli to kulinarne i wizualnie wyjątkowe dzieło: wysokiej jakości zamknięte w małych perełkach Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia z pierwszego tłoczenia.
Kulinarny i wyjątkowy wizualnie wynalazek Caviaroli nie musi już być zarezerwowany dla gwiazdorskich szefów kuchni. Ty też możesz kupić małe perełki z oliwy z oliwek i w niezwykły sposób udekorować wykwintne danie. Drobne koraliki, wielkości zaledwie czterech do pięciu milimetrów, nie tylko wizualnie wzbogacają pięknie ugotowane danie, ale także stanowią kulinarną niespodziankę.
Ponieważ każda perła powstaje z wysokiej jakości oliwy z oliwek Virgen extra, która jest otoczona delikatną żelatynową membraną. Dopiero po ugryzieniu kawior z oliwy z oliwek ujawnia swój cudownie gorzki aromat oliwy z oliwek. Ponieważ do wykonania tych wyjątkowych kulek nie używa się surowców pochodzenia zwierzęcego (żelatyna składa się z alginianu pochodzenia roślinnego), zachwycą one także smakoszy wegańskich i wegetariańskich. Niestety perły z oliwy z oliwek nie posiadają odpowiedniego certyfikatu.
Kawior z oliwy z oliwek nie jest przeznaczony do gotowania, lecz służy wyłącznie do dekoracji. Nadaje się do dań zimnych i ciepłych, których temperatura nie przekracza 60 stopni. Dodaj dekoracyjne kulki do talerza tuż przed podaniem. Powinny jednak mieć temperaturę pokojową.
Jeśli wyjmiesz kawior Caviaroli z lodówki na 30 minut przed podaniem, skórka kulek z oliwy z oliwek będzie szczególnie delikatna. Aby uniknąć rozpuszczenia się drobnych perełek lub pogorszenia smaku, kawioru z oliwy z oliwek nie należy nigdy nakładać wcześniej niż na dwie godziny przed spożyciem.
Ponieważ ekstrawagancki kawior z oliwy z oliwek Caviaroli jest wytwarzany z wysokiej jakości oliwy z oliwek Virgen extra, nie należy go przechowywać bezpośrednio obok kuchenki. Unikaj ciepła i światła słonecznego. Ale perły z oliwy z oliwek również nie tolerują ekstremalnego zimna. Dlatego NIE można ich zamrażać! W zależności od tego, czy otworzyłeś już słoik, czy nadal jest w oryginalnym stanie, przechowuj kawior Caviaroli w następujący sposób:
Jeśli kulki oliwy z oliwek będą przechowywane zbyt chłodno, mogą lekko stwardnieć, a ich kolor może blaknąć. Wyjmij kulki z lodówki na 15 do 20 minut przed jedzeniem. Zarówno konsystencja, jak i kolor odzyskują się w temperaturze pokojowej.
Aby nie naruszyć konsystencji małych kulek, ani nie obniżyć jakości składników ani wrażeń smakowych, należy przestrzegać następujących terminów przydatności do spożycia:
Aby ograniczyć Twoją kreatywność, kawior Caviaroli dostępny jest w różnych odmianach:
Daj się zainspirować innowacyjnością producentów Caviaroli i nadaj swoim potrawom awangardowy charakter dzięki wyjątkowym perełkom z oliwy z oliwek!
