Der scharfe Paprika aus La Vera findet auch in der Gourmetküche Verwendung. Neben seiner würzigen Schärfe punktet das pikante Paprikapulver mit einem rauchigen Aroma, denn die verwendeten Paprikaschoten werden nach der Ernte über Eichenholz geräuchert. Die spanische Spezialität eignet sich, für den letzten Schliff bei Fleisch, Fisch und Soßen und um...

Der Balsamico-Essig Mas Tarrés von Olis Solé ist ein authentischer Genuss aus Modena, Italien. Hergestellt aus 100% Trebbiano-Trauben und 7 Jahre in Eichenfässern gereift, überzeugt er ohne Zuckerzusatz. Sein intensives, süß-saures Aroma mit Holznote ist ideal für Salate, Käse und Fleischgerichte. Enthält Sulfite.

La Masrojana, ein Familienbetrieb aus Katalonien hält mit seinem Olivenöl ARBEQUINA CON AJO ein echtes Highlight für Sie bereit. Um das erstklassige Olivenöl mit einem Extra-Aroma zu veredeln, wird beim Pressen der Früchte Knoblauch zugegeben. Es entsteht eine einzigartige Geschmacks-Kreation, bestens geeignet für Ihre innovativen Kochideen.

La Masrojana, ein Familienbetrieb aus Katalonien hält mit seinem Olivenöl ARBEQUINA CON LIMON ein echtes Highlight für Sie bereit. Um das erstklassige Olivenöl mit einem Extra-Aroma zu veredeln, wird beim Pressen der Oliven Zitronenschalen zugegeben. Es entsteht eine einzigartige Geschmacks-Kreation, bestens geeignet für Ihre innovativen Kochideen.

La Masrojana, ein Familienbetrieb aus Katalonien hält mit seinem Olivenöl ARBEQUINA CON ALBAHACA ein echtes Highlight für Sie bereit. Um das erstklassige Olivenöl mit einem Extra-Aroma zu veredeln, wird beim Pressen der Oliven frisches Basilikum zugegeben. Es entsteht eine einzigartige Geschmacks-Kreation, bestens geeignet für Ihre innovativen Kochideen.

La Masrojana, ein Familienbetrieb aus Katalonien hält mit seinem Olivenöl ARBEQUINA CON GUINDILLA ROJA PICANTE ein echtes Highlight für Sie bereit. Um das erstklassige Olivenöl mit einem Extra-Aroma zu veredeln, wird beim Pressen der Oliven frische Chilis zugegeben. Es entsteht eine einzigartige Geschmacks-Kreation, bestens geeignet für Ihre innovativen...

Der dekorative Sternanis passt in seiner Form und im Geschmack ideal in die Weihnachtsbäckerei. Er schmeckt intensiver, als die Anissamen, erinnert aber ebenfalls an Lakritze. Sehr süß, aromatisch und ein wenig pfeffrig ist der Anisstern ein beliebtes Gewürz für chinesische Fleischgerichte wie Schwein oder Ente. In Deutschland kommt er gerne im...

Mit einer exquisiten Spezialität aus Spanien, dem transparenten Bio-Balsamico von Soler Romero, leckere Gerichte optisch und geschmacklich veredeln. 

Lernen Sie mit dem biologischen Balsamessig von Soler Romero Essig als eine Delikatesse kennen! Soler Romero Bio-Balsamico-Essig ist gesund und lecker.

Soler Romero ökologischer Sherry-Essig ist eine spanische Spezialität mit Herkunftsbezeichnung aus feinen Palomino Trauben. Dieser Essig ist einer der ersten Bio-Sherry-Essige auf dem Markt. in Eichenfässer gereift und mit der Herkunftsbezeichnung "Vinagre de Jerez" geschützt.

Soler Romero ist ein lecker fruchtiger und gesunder Bio-Apfelessig aus Spanien, hergestellt aus den besten  Bio-Apfelwein aus Asturien. Welcher in einer ausgewogenen Ernährung vielfältig zum Einsatz kommen kann.

Erstaunliche Perlen von geräuchertem Olivenöl, die im Mund explodieren, und veröffentlichen eine intensive Explosion des Geschmacks. Die letzte Note eines Kochs, um Ihr Geschirr zu erhöhen und zu dekorieren, wodurch eine innovative Präsentation sehr einfach ist.

Extra natives Olivenöl von O-Med, Sorte Arbequina, angereichert mit schwarzem Trüffel. Schwarzes Trüffelöl lässt sich perfekt mit Rindercarpaccio, Blauschimmelkäse, Pistazien, Pilzen und Nudeln kombinieren.

Extra natives Olivenöl von O-Med, Sorte Arbequina, angereichert mit weißem Trüffel. Weißes Trüffelöl passt perfekt zu Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch, Käse, Sushi und Lachs.

Curry ist ein Gewürzpulver, dessen Zusammensetzung variiert. Für den europäischen Gaumen wegen der milden Schärfe beliebt, begeistert Curry London finest trotzdem mit einem kräftigen Aroma. Es beinhaltet weißen Pfeffer, Muskatblüte, Koriander, Ingwer, Kardamom, Nelken, Zimt, Cayennepfeffer, Anis und Kurkuma und eignet sich für eine milde Currywurst, für...

Getrocknete Minze eignet sich nicht nur als Aufgussgetränk bei Magenverstimmung. Werten Sie einen einfachen Blattsalat mit den herrlich erfrischenden Minzblättern von Onena im Salatdressing auf oder verleihen Sie dem Schweinefleischgericht einen exotischen Touch. Zum Zitronen-Dessert passt das angenehm frische Minze-Aroma ebenso, wie zur Schokoladensoße...

Kräuter der Provence, ein klassischer Kräutermix der französischen Küche, passen gut zu mediterranen Speisen. Die Onena Kräutermischung beinhaltet Rosmarin, Basilikum, Thymian, Oregano und verfeinert die Vorspeise, das Hauptgericht oder den Käse zum Abschluss. Als perfekte Ergänzung zum mediterranen Gemüse-, Fisch- oder Fleischgericht eignen sich Kräuter...

Ein bisschen scharf, ein bisschen süß und sehr aromatisch ist Ingwer ein vielseitiges Gewürz, das Süßspeisen verfeinert, Getränke veredelt und herzhafte Gerichte mit einem Hauch Exotik verzaubert. Ingwer findet Verwendung in der Weihnachtsbäckerei. Gewürfelt oder gemahlen passt er in Süßspeisen und Kaltschalen. Er ergänzt Currys und Fischgerichte und er...

Das am besten gehaltene Geheimnis der Muskatnuss. Das Macis ist die empfindliche Membran, die es deckt, wodurch ein raffinierteres, warmes und florales Aroma anbietet. Die perfekte Eleganz-Berührung für Bechamels, Püree,

Weiße Senfkörner mit einem herzhaften nur leicht scharfen Aroma bilden die Basis jeder Senfsoße, dienen aber auch zum Würzen vieler Speisen. Sie runden Essigmarinaden ab (Sauerbraten, Essiggurken) ergänzen Fleischgerichte (Roastbeef) und verleihen der Mayonnaise einen ganz besonders aromatischen Touch. Das Zerstoßen der Senfkörner vor der Verarbeitung...

Neben der Zubereitung eines leckeren, selbst gemachten Senfs eignen sich gemahlene Senfkörner zum Würzen vieler Speisen. Sowohl Soßen und Marinaden, wie auch Fleisch, Hackfleisch oder Huhn werden mit gemahlenem Senf herzhaft und aromatisch abgerundet. Außerdem dient der Senf als Emulgator, um Öl-Wasser-Verbindungen zu ermöglichen. Etwas gemahlener Senf...

Damit das gemahlene Muskatnusspulver seinen herrlichen, süßlich-würzigen Geschmack lange behält, muss es luftdicht und trocken aufbewahrt werden. Geben Sie es erst zum Ende der Zubereitung ins Gericht, denn sein Aroma verflüchtigt sich rasch. Jedoch ist eine kleine Prise bereits ausreichend, um Soßen abzurunden (Béchamelsoße), Eierspeisen zu veredeln,...

Weiße Pfefferkörner sind von der Schale befreite, reife Pfefferkörner. Sie schmecken etwas schärfer, als schwarzer Pfeffer, besitzen jedoch weniger ätherisches Pfefferöl. Der bekannte, weiße Muntok Pfeffer sorgt auch optisch in weißen Soßen, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen für ein angenehmes, aromatisches Finish. Schmecken Sie Ihr...

Der weiße Pfeffer aus Sarawak gilt als der beste Pfeffer weltweit und wird von Hand geerntet. Sein dezentes Aroma mit dem leicht holzigen Geschmack und einer intensiven Schärfe setzt hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen das i-Tüpfelchen auf. Er verfeinert helle Soßen und Marinaden und veredelt das Frucht- oder Schoko-Dessert....