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Olivenöl Oro Bailen Reserva familiar Picual 500ml

Olivenöl Oro Bailen Reserva familiar Picual 500ml

Intensiv fruchtig und herrlich würzig sollte sich der Olivenöl-Liebhaber das harmonische Picual-Olivenöl Virgen extra von Oro Bailen keinesfalls entgehen lassen.

Einheiten
  • 1 Flasche
  • Kiste mit 6 Flaschen
15,36 €
Bruttopreis

 

Oro Bailen Picual-Olivenöl Reserva familiar, Glasflasche mit 500 ml

Das erstklassige Picual Reserva Familiar aus dem Hause Oro Bailen ist in der kleinen Halbliterflasche ein echtes Schmankerl für den Olivenöl-Liebhaber. Das intensiv fruchtige Olivenöl Virgen extra begeistert schon beim Anblick mit einer herrlich klaren, grünen Farbe. Komplex, ausgewogen und würzig überzeugt es roh ebenso, wie beim Braten, Dünsten oder Grillen.

Mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen und natürlichen Antioxidantien weist das Spitzenöl von Oro Bailen nicht nur eine gewisse Bitterkeit auf, sondern kann außerdem mit vielen gesunden Inhaltsstoffen überzeugen. Besser, aromatischer und angenehmer lässt sich eine gesunde, ausgewogene Ernährung wohl nicht ergänzen, als mit dem hochkarätigen Picual Reserva Familiar.

Oro Bailen Picual Olivenöl

Oro Bailen Picual Premiumöl der Weltklasse

Bereits mehrere Male wurde das ausdrucksvolle Picual von Oro Bailen zum besten Öl der Welt gewählt. Das kommt nicht von ungefähr, denn hinter dem hervorragenden Olivenöl steckt eine aufopfernde und wohl durchdachte Pflege der Olivenbäume. Eine vorsichtige Ernte und eine sorgfältige Verarbeitung tragen ebenso zu dem Spitzenöl bei, wie Erfahrung und Know-how.

Das weltweit anerkannte Gourmet-Öl von Oro Bailen darf sich unter anderem folgender Auszeichnungen rühmen:

  • Mario Solinas, Finalist in der Kategorie „Olivenöle intensiv fruchtig“
  • Flos Olei
  • Feinschmecker Olio Award
  • Sol d’Oro - Bronzemedaille
  • L’orciolo d’Oro, 2. Platz, Italien
  • EVOO Los Angeles, Silbermedaille
  • Olive Japan, Goldmedaille
  • Olive d’Or, Bronzemedaille, Kanada
  • Great Taste Award, 2. Platz, UK
  • Olivinus, Gran Prestigio Oro Argentinien
  • Terra Olivo, Top 10 als bestes spanisches Olivenöl
  • Spanischer Lebensmittelpreis (Alimento de España), als bestes Olivenöl Virgen extra
  • New York International Olive Oil Competition Goldmedaille

Ausdrucksstark in Duft und Geschmack

Neben dem typischen Picual-Aroma frischer, grüner Oliven stechen bei der Reserva Familiar von Oro Bailen der Duft nach frisch geschnittenen Kräutern und das Bouquet grüner Bananen hervor. Fruchtige Noten von grüner Tomate und Mandel runden die olfaktorische Wahrnehmung frisch und belebend ab.

Die stimmige Ausgewogenheit der krautigen und fruchtigen Aromen setzt sich auch im Geschmack fort. Ausdrucksstark und voluminös beginnt das Picual Reserva Familiar von Oro Bailen im Mund mit einer ganz leichten Süße. Im Gaumen entfaltet das elegante Olivenöl rasch eine angenehme Würze, die mit der sortentypischen Bitterkeit harmonisch einhergeht. Im Abgang entwickelt sich eine leichte Schärfe von geringer Ausdauer.

Unsere Tipps für den Verzehr von Oro Bailen Picual-Olivenöl

Der Olivenöl-Kenner sollte es keinesfalls versäumen, den ersten Schluck aus der Picual-Flasche von Oro Bailen auf eine Scheibe frisches Brot zu träufeln. Auf einem schlichten Weißbrot kann sich die umfangreiche Komplexität des kraftvollen Öls hervorragend ausbreiten. Auf einem Bauernbrot oder Landbrot vollendet das würzige Picual die leicht herbe Note des dunklen Getreides.

Weil das aromareiche, elegante Olivenöl Virgen extra den unbedarften Gaumen des Olivenöl-Einsteigers eventuell leicht überfordert, sollte sich der Neuling langsam an das attraktive Öl herantasten. Verwenden Sie das Picual Reserva Familiar zuerst, um Ihren liebevoll zubereiteten Gerichten das Sahnehäubchen aufzusetzen, bevor Sie es roh als Dip genießen.

Wir veredeln folgende Speisen gerne mit dem Picual von Oro Bailen:

  • selbst gemachte Toasts, wie beispielsweise Pizza-Toast oder Camembert-Toast
  • Blattsalate, im besonderen Rucola, Endiviensalat oder Radicchio
  • Rohkost
  • gedünstetes Gemüse
  • eine gemischte Antipasti-Platte
  • gebratenen und gegrillten Fisch
  • gegrilltes rotes Fleisch, zum Beispiel ein deftiges Rindersteak
  • Pastagerichte, wie Spaghetti Diabolo

Selbstverständlich müssen Sie sich nicht an unsere Verzehrtipps halten, sondern können selbst kreativ werden und mit dem hochwertigen Picual ganz nach eigenem Gusto experimentieren.

Inhalt
500 ml
Ernte Kampagne
2020/2021
Herkunft
Bailen, Provinz Jaén - Andalusien - Spanien
Qualität
Natives Olivenöl extra
Olivensorte
100% Picual
Olivenpressung
Kaltgepresstes Olivenöl
Säuregehalt
0,12
Farbe
Leuchtend Grün
Fruchtigkeit
Intensiv fruchtig
Aroma
Intensiven Noten von grünen Oliven und große Komplexität von krautigen Aromen von grünen Tomaten, Mandeln und grünen Bananen.
Geschmack
Der Geschmack ist weich, süß, komplex und harmonisch. Sanft erscheint seine Bitterkeit und Schärfe von niedriger Intensität und geringer Ausdauer. Es ist ein sehr ausgewogenes Olivenöl.
Ernte
Maschinell gelesen, Vibrationsverfahren mit Auffangschirm damit die Oliven nicht den boden berühren.
Gefiltert
Ja
Verbrauchertipps
Wesentlich für kalte, warme oder heiße Speisen geeignet wie Toast, Salate, Fisch oder Fleisch gedünstet, gebacken oder gegrillt.
Ean13 - Referencia
8437009466025 - 8437009466025

Oro Bailen steht für hochwertiges Olivenöl Virgen extra, hergestellt mit großem Know-how und viel Leidenschaft für ein aromatisches, reines Endprodukt.

Oro Bailen – ein junges Unternehmen findet weltweit Anerkennung

Zwischen Bailén und Andujar am Fuße des Gebirges Sierra Morena liegt in 400 Metern Höhe Galgón 99, S. L., der Hersteller von Oro Bailen. Galgón 99, S. L. ist ein Familienunternehmen, das sich aus den beiden Nachnamen Galvez-González zusammensetzt. Im Nordosten Andalusiens, das für seine heißen Sommer bekannt ist, finden die sonnenverwöhnten Olivenbäume optimale Bedingungen für aromatische, saftige Früchte.

Oro Bailen Olivenöl

Im Einklang mit der Natur befinden sich die Oro Bailen Olivenhaine von Galgón 99, S. L. in einer mediterranen, intakten Flora und Fauna. In den typischen Pinienwäldern der Umgebung fühlen sich Damhirsche und Rehe ebenso heimisch, wie der selten gewordene Luchs. Selbst Wölfe, Mönchsgeier oder Kaiseradler lassen sich ab und zu blicken. 

So entstand Oro Bailen

Eigentlich hatte sich die Familie Galvez-González der Ziegelsteinproduktion verschrieben. Weil sie jedoch erkannte, dass Herstellung und Handel mit hochwertigem Olivenöl Virgen extra um die Jahrtausendwende eine Marktlücke bot, entschloss sie sich im Jahre 2002, umzusatteln. Mit Oro Bailen sollte ein hochwertiges, einzigartiges Olivenöl entstehen, das sich in seiner Qualität von den herkömmlichen Ölen unterschied. 

Oro Bailen Olivenöl

Aus diesem Grund entschied sich der Manager des Familienunternehmens José Galvez-González, seine mit Diplom abgeschlossene Wirtschaftsausbildung, durch Studien über die Zubereitung und Produktion von Ölen und Säften an der Universität Jaén zu ergänzen. Beide Studiengänge konnte er in den Jahren 2005 und 2006 erfolgreich beenden und darf sich zu Recht als Meister des Olivenanbaus und Experte in der Ölverkostung bezeichnen. Diese Ausbildung und die daraus entstandene Leidenschaft zum Olivenöl begründen die einzigartige Qualität von Oro Bailen.

Wohl durchdacht, vom Anbau bis zur Abfüllung

Los Juncales und La Casa del Agua, die beiden Fincas, auf denen das legendäre Oro Bailen entsteht, profitieren einerseits vom sonnigen Klima Andalusiens und werden andererseits zu 100 Prozent bewässert. Dadurch ist gewährleistet, dass jeder Olivenbaum seine volle Energie in die Ausbringung voller, aromatischer Früchte stecken kann. Gleichzeitig besitzen die Bäume mit einem Abstand von zehn Metern ausreichend Platz zur Entfaltung.

Oliven auf der Hand bei Oro Bailen

Die Nutzung der Abfälle, die beim notwendigen Beschneiden der Olivenbäume anfallen, ist bei Oro Bailen ebenso selbstverständlich, wie die Erhaltung der natürlichen Vegetation zwischen den einzelnen Pflanzen. Zur frühzeitigen Ernte werden Netze unter die Olivenbäume gespannt, um ein Aufprallen auf dem Boden und ein Aufplatzen der Früchte zu verhindern. Mit Stäben oder maschinellen Rüttlern schütteln die Olivenbauern von Galgón 99, S. L. anschließend die Oliven vom Baum und bringen sie zur nahe gelegenen Ölmühle.

Bereits zwei Stunden nach Erntebeginn können die ersten Oliven verarbeitet werden. Für das hochwertige Oro Bailen Olivenöl werden alle Früchte sorgfältig bei einer Höchsttemperatur von 21ᵒCelsius gepresst. Der entstandene, reine Olivensaft wird ausschließlich mechanisch zentrifugiert und gefiltert, sodass ein erstklassiges Olivenöl Virgen extra entstehen kann. Erst nach der Verkostung durch den Meister wird das fertige Öl eingelagert und zum Verkauf freigegeben.

Mit Oro Bailen kochen und würzen gleichzeitig

Oro Bailen ist nicht irgendein Öl, sondern der aromatische Saft liebevoll gezüchteter und vorsichtig gepresster Oliven. Denn für die Macher von Oro Bailen steht keinesfalls der Verkauf im Mittelpunkt, sondern das Bekanntmachen eines einzigartigen Produktes, dessen Ursprung bis weit vor die Zeit unserer Väter hinausreicht. 

Ein Top-Olivenöl wie Oro Bailen dient nämlich nicht nur als reines Nahrungsmittel, um dem Körper die benötigten Fette zuzuführen, sondern eignet sich außerdem optimal, um die unterschiedlichsten Gerichte mit seinem einzigartigen Aroma zu verfeinern. Daher ist Oro Bailen bestrebt, die außerordentliche Geschmacksvielfalt, die der reine Olivensaft zu bieten hat, an den Verbraucher weiterzugeben.

Galgón 99, S. hat das Ziel, dem Olivenöl-Konsument die vielseitige Verwendung seines Spitzen-Öls nahezubringen. Denn mit dem hochwertigen Oro Bailen Olivenöl Virgen extra können Sie nicht nur kochen, sondern auch Braten, Backen, Frittieren, Marinieren und es vor allem roh genießen. Wer sich mit mehreren Oro Bailen Olivenölen verschiedener Sorten eindeckt, kann außerdem die unterschiedlichen Aromen der einzelnen Öle feststellen und sich für jede Speise eine andere Olivenöl-Kombination zusammenstellen.

Oro Bailen - international beliebt

Obwohl es die Galgón 99, S. erst seit 15 Jahren gibt, konnte sich Oro Bailen bereits national und international etablieren und hat schon mehrere Auszeichnungen erhalten.

  •        In seiner Provinz, in Jaén wurde Oro Bailen im Jahr 2010 das Gütesiegel „Jaén Selección 2010“ verliehen, das nur den besten Olivenölen zusteht.
  •        Bei der 16. Ausgabe des Wettbewerbs Sol d’Oro 2010 in Italien erhielt es das „Diploma di Gran Menzioni“.
  •        Der deutsche Feinschmecker wählte es 2010 im Delikatessenbereich zum besten Olivenöl Virgen extra der Welt.
  •        In Los Angeles krönte es die International Extra Virgen Olive Oil Competition zum besten Öl seiner Kategorie.
  •        Und in Israel konnte Oro Bailen die Goldmedaille als bestes Olivenöl des mediterranen Raumes einheimsen.

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