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Feinschmecker Olio Award 2021 mejor aceite
El Nobleza del Sur Centenarium Premium es un aceite de oliva virgen extra de primera cosecha, variedad Picual, procedente de olivos centenarios en Jaén (España). Ganador del Feinschmecker Olio Award 2021 en la categoría “Frutado Intenso”.
- 2025/2026
A partir de 70€ (ES). 2-5 días
Embalaje anti-roturas
Elaborado y enviado desde España
Herencia y calidad extraordinaria
El Nobleza del Sur Centenarium Premium se elabora en la explotación familiar de Castellar (Jaén), a partir de aceitunas Picual de olivos centenarios. Prensado en frío pocas horas tras la cosecha, logra una complejidad aromática excepcional.
En 2021, este aceite fue distinguido en el Feinschmecker Olio Award 2021, entrando en la selección de los mejores aceites en la categoría “Frutado Intenso”.
Perfil sensorial y uso gourmet
Presenta color verde oliva y aroma intenso con toques de plátano verde, manzana verde, almendra verde y hierba fresca. En boca resulta equilibrado con amargor y picor agradables.
Ideal para disfrutar en crudo: ensaladas, verduras a la parrilla, pescados, carnes o incluso quesos curados y postres. Un AOVE gourmet para paladares exigentes.