Sumérgete en el mundo de Marqués de Valdueza, un aceite de oliva virgen extra sublime elaborado con una exquisita selección de aceitunas Arbequina, Picual, Hojiblanca y Morisca. Este AOVE de Extremadura, con su frutado intenso y notas frescas, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura, amargor ligero y un toque picante. Ideal para realzar cualquier plato, desde ensaladas hasta carnes y pescados. Descubre la pasión y tradición en cada gota de este zumo de aceituna fresco y con carácter.
Fiel al refrán "Noblesse oblige", el nombre **Marqués de Valdueza** es sinónimo de la excelente calidad de los **excelentes aceites de oliva virgen extra**.
La familia Álvarez de Toledo pertenece a la alta nobleza española. Desde 1624, los descendientes poseen el título hereditario de Marqués (en español: Margrave) de Villanueva de Valdueza. En Alemania, la Casa de Álvarez de Toledo es conocida principalmente como la dinastía de los Duques de Alba. Hoy, sin embargo, el nombre nobiliario Marqués de Valdueza destaca principalmente por un excelente aceite de oliva que goza de gran aceptación en todo el mundo.
El **aceite de oliva virgen extra de alta calidad de Marqués de Valdueza** se produce en la Finca Perales de Valdueza. Esta finca de 1000 hectáreas se encuentra cerca de la ciudad de Mérida, en la provincia de Badajoz (Extremadura), en el oeste de España. Con veranos calurosos e inviernos suaves, las aceitunas de Marqués de Valdueza tienen el clima mediterráneo ideal para desarrollar muchos aromas maravillosos.
Dado que la familia Álvarez de Toledo se ha dedicado a la agricultura y, en particular, al cultivo del olivo durante muchas generaciones, cuenta con una rica experiencia y un gran conocimiento. Al mismo tiempo, Marqués de Valdueza utiliza maquinaria nueva y la mejor tecnología, lo que permite a la empresa familiar cumplir sin esfuerzo con las más altas exigencias. Con el objetivo autoimpuesto de combinar la tradición ancestral con la nueva tecnología y la excelente calidad de su suelo, se producen aceites de oliva del más alto nivel de calidad.
Gracias a la experiencia de muchas generaciones, los olivareros de Marqués de Valdueza han aprendido a reconocer el estado de maduración de sus aceitunas. Por lo tanto, en colaboración con especialistas cualificados, pueden determinar con precisión el mejor momento de la cosecha para un aceite de oliva virgen extra de alta calidad y rico en aromas. En la almazara, equipada con modernos molinos de martillos y mezcladores de acero inoxidable, el procesamiento de las frutas recién recolectadas se lleva a cabo bajo estrictas condiciones de higiene. Antes de su comercialización, el excelente aceite de oliva de Marqués de Valdueza se somete a un análisis físico-químico que se ajusta a los estándares establecidos por el Consejo Oleícola Internacional (COI).
Para que nuestra Tierra y sus tesoros, incluidos los aceites de oliva con sus maravillosos aromas, se conserven para la posteridad, la familia Álvarez de Toledo ha concedido la máxima importancia a la protección del medio ambiente durante generaciones. Sin embargo, en los últimos 30 años, Marqués de Valdueza ha mejorado aún más su cultivo de olivos y lo ha adaptado a las condiciones más modernas. Se cultiva exclusivamente con métodos respetuosos con el medio ambiente, de modo que las aceitunas puedan madurar y prosperar de forma natural en un entorno natural. Esto significa:
Que el esfuerzo y el cuidado valen la pena lo confirma **Marqués de Valdueza** a través del reconocimiento internacional. El aceite de oliva de primera clase se vende en más de 30 países del mundo. Los chefs, sumilleres y críticos gastronómicos más renombrados elogian este aceite de primera calidad. Revistas especializadas, como la alemana Feinschmecker, y publicaciones populares y periódicos, como Vogue, The Guardian o El País Semanal, han dedicado artículos al exclusivo aceite de oliva de Marqués de Valdueza.
Además, los excelentes aceites de oliva virgen extra de la familia Álvarez de Toledo ya han obtenido numerosos premios y distinciones internacionales, como por ejemplo:
