Silber-Award London IOOC 2026 - Organic Collection

Ausgezeichnete Nachhaltigkeit und Exzellenz: Silber-Award London IOOC 2026

Das Set Organic Bio Collection wurde beim angesehenen internationalen Wettbewerb London International Olive Oil Competition (London IOOC) 2026 ausgezeichnet. Dieser Preis würdigt die Kunst des ökologischen Anbaus bei früher Ernte und beweist, dass der Schutz der Biodiversität zu Ölen von überragender geschmacklicher Komplexität führt.

Drei Meisterwerke des Premium-Bio-Anbaus

Dieses exklusive Set besteht aus drei zertifizierten Bio-Olivenölen der frühen Ernte und kalten Extraktion, die den Charakter ihrer spanischen Herkunft perfekt verkörpern:

• Rincón de la Subbética (Almazaras de la Subbética): Jahr für Jahr eines der meistausgezeichneten Bio-Öle der Welt. Dieses sortenreine Hojiblanca-Öl bietet eine intensiv grüne Fruchtigkeit mit Noten von Artischocke, Tomatenpflanze und Minze, harmonisch balanciert mit feiner Bitterkeit und progressiver Schärfe.
• Oro Bailén Bio Picual (Aceites Oro Bailén): Aus der Provinz Jaén stammend, besticht diese Bio-Version des ikonischen Picual-Öls durch enorme Kraft und Frische. Es verzaubert mit Aromen von Olivenblatt, frisch gemähtem Gras und grüner Banane sowie einer beeindruckenden Struktur.
• Entre Caminos Selection (Familia Muela): Dieses Hojiblanca-Öl stammt aus regenerativer Bio-Landwirtschaft und zeichnet sich durch seine Finesse aus. Ein sehr ausgewogenes Öl mit Nuancen von grünem Apfel – ideal für alle, die die pure Natur Andalusiens suchen.

Kulinarische Empfehlung

Aufgrund ihres intensiven, grünen Charakters eignen sich diese Bio-Öle hervorragend zum Verfeinern von kräftigen Gerichten: gegrilltem roten Fleisch, fettreichem Fisch, Ofengemüse, gereiftem Käse oder einfach pur auf handgemachtem Landbrot.